- 2021-04-17 发布 |
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文档介绍
家政服务员培训工作个人计划
培训家政服务员的个人计划这里有一篇文章-培训家政服务员的个人计划。 一、课程任务和说明 通过培训,学员应掌握初级家政服务人员的理论知识和操作技能。培训结束后,学员应能独立完成家庭用餐、打扫房间、洗衣和摆放衣物的工作,并有选择地掌握照顾孕妇、产妇、婴儿、老人或病人的基本知识和技能。 在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实践技能训练。教学方法应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。做饭、打扫卫生、洗衣服、穿衣服是家政服务工作的基本内容,也是每个家政服务员必须完成的基本工作。应加强培训,使每个培训对象都能通过基本知识和技能的培训。在此基础上,学员可以掌握1至2门专业选修课的知识和技能。 二、教学目标 根据《国家职业标准》对初级家政服务人员理论知识和实践技能的要求,通过培训,学员可以掌握职业道德、择业就业、相关法律法规常识、社交礼仪相关知识和技能、家庭聚餐、家庭清洁、洗衣摆放、孕妇护理、产妇护理、婴儿护理、老人护理、病人护理或护理等。 第三,课时安排 1.课时安排:150标准课时。 理论知识占总课时的40%。理论知识各部分所占比例为:职业道德10%,基础知识30%,家庭做饭15%,清洁家具15%,洗衣放衣10%,护理孕妇、产妇、婴儿、老人和护理病人20%。 操作技能占总课时的60%。操作技能各部分所占比例为:社交礼仪3%,家庭做饭25%,家庭清洁25%,洗衣服和洗衣服15%,照顾孕妇、产妇、婴儿、老人和病人32%。 2.教学形式:以理论教学为基础,以情景模拟教学为辅助手段,以实践操作技能练习为教学重点。 四.教学大纲的内容 第一部分基础知识 (1)职业道德 教学要求:掌握家庭佣人的职业道德和职业规则 (2)职业选择和就业知识 教学要求:通过培训,学员能够掌握家政服务人员的择业和就业常识。 (3)安全卫生知识 教学要求:通过培训,学员能够掌握与家政服务工作相关的案例和健康知识。 (4)社交礼仪的常识和能力 教学要求:通过培训,学员能够掌握与家政服务相关的社交礼仪常识和能力。 (5)相关法律法规知识 教学要求:通过培训,学员能够掌握与家政服务相关的法律法规。 第二部分是关于家庭聚餐的知识和能力。 (1)制作主食(和制作面团的基本方法);馅料混合的常识;识别主食成熟特征的常识;燃气灶、压力锅、电饭锅、冰箱和微波炉的使用方法) 教学要求:通过培训,学员可以掌握烹饪材料和炊具的方法和注意事项。 (2)烹饪菜肴(购买和记账的基本知识和能力;家庭中常用的切割技术;常识和识别菜肴成熟特征的能力;常用调味品的使用;菜肴配料搭配的常识和能力) 教学要求:掌握与食品成熟度特征识别、采购和记账相关的知识和技能。 第三部分是家庭清洁的相关知识和能力。 (1)清洁家具(了解常用的家用清洁用品和器具;家用电器的使用;常用清洁剂和消毒剂的使用) (2)清洁家具和用品(家具擦拭、清洁知识和技能;灯清洁的一般知识和能力) 教学要求:通过培训,学员能够掌握常用家用清洁消毒用品和器具的使用方法和注意事项,以及家用器具的使用。 第四部分洗衣服和放衣服 (1)洗衣服(服装面料识别知识和能力;常用洗涤剂的性能及应用:洗手的基本方法和能力;洗衣机的使用) (2)放衣服(常见的衣服折叠方法;普通知识和放置普通衣服的能力)教学要求:通过培训,学员可以掌握识别服装面料的普通知识和能力、普通洗涤剂的性能和使用、洗手衣服的基本方法和能力、洗衣机的功能、折叠衣服的普通知识和能力。 第五部分孕妇和产妇护理 (1)孕妇保健(孕妇生理变化的基本特征;孕妇饮食常识;孕妇日常生活常识;孕妇的洗涤和沐浴方法) (2)照顾产妇(产妇的基本饮食要求;产妇日常生活常识;产妇的洗涤和沐浴方法) 教学要求:通过培训,学员能够掌握孕妇的生理变化、孕妇和产妇的营养常识、孕妇和产妇的日常生活常识以及她们的食物准备知识和能力。 第六部分婴儿护理 (1)饮食(婴幼儿的人工喂养方法和能力;婴儿进食和进水的基本方法和能力;婴儿餐具的清洗方法和能力) (2)生活烹饪(婴儿洗手的基本方法和能力;婴儿护理的一般知识和能力;婴儿衣服的洗涤方法和能力;护理婴儿厕所的基本方法和能力) 3)对异常情况的响应(紧急呼叫的常识和响应能力;创伤和烫伤急救常识 教学要求:通过培训,学员能够掌握婴儿食品和日常烹饪的基本方法和能力,以及应对异常情况的基本常识和能力。 第七部分老年人护理 (1)食品和饮料(老年人的饮食特点;老年人饮食注意事项;老年人入水注意事项;) (2)生活烹饪(老年人生活的特点;老年人的性格特征;居家养老的注意事项;老年人外出时的注意事项;与老年人相处的基本方法) (3)处理异常情况(老年人常见事故);老年人常见损伤和烫伤的急救) 教学要求:通过培训,学员能够掌握老年人饮食和生活烹饪的基本方法和能力,以及应对异常情况的基本常识和能力。 第八部分护理患者相关知识和能力 (1)饮食(患者的饮食特点;卧床病人饮水的基本方法和能力;喂养卧床病人的基本方法和能力) (2)生活护理(卧床病人的洗涤方法和能力;卧床病人排尿的护理方法和能力:体温测量的基本知识和能力;卧床病人洗头的基本方法和能力;卧床病人洗澡的基本方法和能力) (3)异常情况反应(患者常见异常情况;教学要求:通过培训,学员能够掌握患者饮食和日常烹饪的基本方法和处理能力,以及应对异常情况的基本知识和能力。 以上都是关于“培训家庭佣人的个人计划”,希望能对你有所帮助。查看更多