2020餐厅感恩节活动策划

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2020餐厅感恩节活动策划

‎2020餐厅感恩节活动策划 ‎  餐厅感恩节活动策划一 ‎  随着时代和人们思想的进步,感恩节已经越来越被人们认知和接受,同时,也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动,这就给餐厅带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示餐厅的实力和良好形象。‎ ‎  活动主题:‎ ‎  感恩广大来宾,xx温暖消费者活动 ‎  活动的目的和意义:‎ ‎  一、通过此活动,一方面让顾客体验到xx的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到xx的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。‎ ‎  二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。‎ ‎  活动内容:‎ ‎  一、感恩节场景布置 ‎  1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂),大门口挂大灯笼,支充气拱门,挂主题横幅。‎ ‎  2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板,给顾客视觉上的冲击。‎ ‎  二、具体实施方案 ‎  宣传时间:11.20~~20**.11.26‎ ‎  活动时间:11.27‎ ‎  宣传方式:1、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。‎ ‎  2、制作宣传彩页,一方面是向就餐顾客发放,另一方面在人流量较大的地方发放,达到双重效果。‎ ‎  1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品,并送上节日致辞。‎ ‎  2、消费一百元以上的顾客,可以有一次扎气球的机会(气球提前准备),气球内装有几种凉菜的菜名,中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客,还可有一次扎气球的机会。‎ ‎  方案分析:‎ ‎  本方案优点在于投入成本小,且互动的成分多,能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节,故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。‎ ‎  餐厅感恩节活动策划二 ‎  感恩节是美国人的“春节”,在每年11月份的第4个星期四(20**年11月25日),美国举国上下都要举行隆重的欢庆活动,而在全家团聚的感恩节之夜,上至总统下至平民,所有的美国家庭都会在一起享用最为丰盛的感恩节晚宴。‎ ‎  随着近年来我们中国人对西方节日的兴趣日渐浓厚,感恩节也开始成为很多家庭教育子女心怀感恩、学校培养学生常带感恩之情和商家感恩回馈消费者的节日,而感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏,我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求,策划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么,我们餐饮酒店应当如何策划感恩节活动,怎样安排感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢?下面,我们就来一同分享如下的某西餐厅感恩节活动方案。‎ ‎  一、感恩节活动主题 ‎  “倾情答谢新老顾客,XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”‎ ‎  二、感恩节活动时间 ‎  20**年11月1日至20**年11月30日 ‎  三、感恩节活动地点 ‎  XX西餐厅 ‎  四、感恩节活动内容 ‎  1、感恩节“感恩月优惠”促销活动 ‎  XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持,特将11月定为XX西餐厅的感恩月,并推出如下的菜品优惠活动:‎ ‎  1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,营养搭配合理,美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。‎ ‎  2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚,XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计,过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐充满浪漫与惊喜!‎ ‎  3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐,在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。‎ ‎  2、感恩节当天游戏活动 ‎  1)蔓越桔竞赛,‎ ‎  蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛一开始,参与者先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于串得最慢的人,将会收到一个特别的最差奖。‎ ‎  2)玉米游戏 ‎  游戏时,把五个玉米藏在餐厅的某个地方,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。‎ ‎  3)南瓜赛跑 ‎  比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。‎ ‎  五、感恩节活动准备 ‎  1、策划部 ‎  全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督,设计宣传单;‎ ‎  2、客服部 ‎  编写手机短信内容,并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;‎ ‎  3、营业部 ‎  进行电话、短信宣传,接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;‎ ‎  4、保安部 ‎  安排人手,负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作,直至活动结束到物品回收入库。‎ ‎  5、餐厅全体员工 ‎  餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。‎ ‎  六、感恩节活动宣传推广 ‎  1、宣传单印刷:5000份(夹报派发);‎ ‎  2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;‎ ‎  3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。‎ ‎  餐厅感恩节活动策划三 ‎  在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣传,在吃上进行改观,饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖,买单后送一张10元代金券。‎ ‎  方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖,对xx的口碑有益。‎ ‎  各部门职责及准备工作:‎ ‎  采购部:负责所需物品的购买 ‎  策划部:负责节日活动的具体策划及活动安排 ‎  前厅:前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的详细内容,并推出新菜品。‎ ‎  活动预算:‎ ‎  拱门租金:150元/天四个店面共600元 ‎  耳暖(礼品):1.5元/个200个共600元 ‎  灯笼(小)1.2元/个400个共480元 ‎  宣传页5000张共700元 ‎  菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元 ‎  灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元 ‎  海报+展架50元/个4个共200元 ‎  整体方案分析:‎ ‎  因之前xx活动做得不多,故此次活动虽然规模很小,但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发,趁节日机会严抓服务,能起到明显的效果。‎
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