【创业计划书范文】关东煮创业计划书

【创业计划书范文】关东煮创业计划书

关东煮创业计划书 丸子类：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等 培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。‎ 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。‎ 自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。‎ 实际操作内容 ‎1.讲述关东煮的发展史及基础知识。‎ ‎2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。‎ ‎3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。‎ ‎4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。‎ ‎5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。‎