2020食品安全工作总结

2020食品安全工作总结

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确 保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据 xx 市 《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工 作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇 报如下： 一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生 安全工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求 一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工 从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识 和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另 一方面根据实际情况，根据创建国家级卫生城市工作，具体 落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治 工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体 负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好 具体工作。 三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发 生和传染病的流行 我校严格按照《xx 用餐卫生管理规定》和 xx 市卫生局《xx 工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预 防措施，切实保障师生的身心健康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在 xx 月 xx 日，由卫生管理人员 xx 举办了一次防“传染病预防控制及其 它卫生知识讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持 教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户 外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的 地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后， 对教室等学生聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、 护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预 防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后， 蒸饭教师一定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的 卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措 施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为 主。 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最 基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。 儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康 成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不 可缺少的重要一环。近阶段来，以建设“平安 xx”，构建和谐 社会为目标，认真贯彻市政府《xx 食品安全工作的决定》，建 立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知 识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全 意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作 做如下总结： 一、加强领导管理 组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策 后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了 以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各 成员落实职责，分工明确。 制定与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学 校实际，认真地制定了《xx 学校食品安全教育》，并通过教育 活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和 科学化。 三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师 保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班 2 本的食品安 全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题 培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关 法制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育。同时，学 校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括 资料的复印、活动材料的购买等等。 认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上 级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学 校，制定，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校， 旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育 更科学的目的。 二、完善教育活动 教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每 学期 5 课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综 合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在 课堂上就能 100%地接受教育。 教学内容与教学形式多样根据上级精神，学校努力落实 教学内容：低段 13 年级组织观看食品安全卡通片，小学中高 段 46 年级按 xx 教育出版社出版的《xx》，同时也围绕 xx 政 食品安全委员会办公室和 xx 市食品药品监督管理局发放的 《食品安全知识 100 问》、《安全用药 60 题》进行教育。在教 学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周 一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡 议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期 食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不 断丰富教育形式。 三、教育效果显著 通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞 赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解； 通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学 校周边 200 米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。 学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为 市 a 级食堂。在食品安全教育活动中，学校食堂依然严把进 货渠道关，加强食品卫生日常管理。对学校食堂人员进行专 项体检，让他们持证上岗，同时进行专门的培训，让他们规 范食品烹饪方法和卫生管理方法。 食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要 长期坚持执行的一项重要工作。在过去的一个阶段里，我们 以上级部门的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日 子里，我们也必将将一如既往地坚持下去，根据儿童青少年 的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与 多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长！ 时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。 回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到职责 的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有 可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短， 今后能把工作干得更好，现就一年来的工作状况总结如下： 一、工作态度 今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全 年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员 工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真 正成为干部职工满意的场所。个性是我们能够根据本单位的 实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待 和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认 识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务 工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心 尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。 二、服务质量 职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及大家的吃 喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在 这种状况下，我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大 家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来， 我们没有辜负领导和广大干部职工的期望，领导以身作则， 加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为 逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。 我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务 态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人 为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工带 给便利条件。 三、饭菜种类 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那 种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务 态度和饭菜质量上多下功夫。此刻，职工食堂以一日三餐供 应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并 每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职 工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使， 全心全意地为干部职工带给满意和优质的服务。职工食堂还 制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于理解大家的监督。 四、卫生状况 我们本着用心负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工 作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广 大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们必须要认真贯 彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合 服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到 职责到人，抓紧抓实，抓出成效。 五、人员协调 协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务，事务和服 务都包含着工作协调的资料。首先，要协调好上下级的关系， 对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待 下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次，要 协调好内外关系，外求支持合作，内求团结向上。对外协调， 主要讲究相互配合、求同存异，避免冲突，营造良好的执法 配合环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部，干部与 干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在尊重业 务职权的基础上，化解症结，缩小矛盾，团结协作，发挥整 体效能，到达协调的目的。第三，协调务必要讲究方法。要 实事求是，从实际出发。防止以偏概全，只见树木不见森林。 要从团结的愿望出发协调问题，求大同存小异。要严守公道， 互不偏袒，要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益 出发，对待和处理协调工作。 六、下一步工作计划 第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和 必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观， 坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办 实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底， 实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想 认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动， 千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便 干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自我应有的贡献。 第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步 我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转 变、到达四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的 各项工作目标，把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密 结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从 而到达凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就 是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。透 过我们的努力，真正使生活服务工作成为公司领导与干部职 工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想 模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意 作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台 阶、上水平。到达四个满意率，就是透过我们的努力，使职 工食堂的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益 和经济收入到达“双赢”的实际效果。当然，今年以来，我 们虽然作出了一些工作成绩，但距上级领导的要求和广大干 部职工的期望还有必须距离。个性是在公司目前快速发展的 新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于 今后不断得到改善。总之，食堂工作正在日渐步入正常化， 正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步构成 一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的 发展而默默奉献。 我县学校食品安全工作在县委、政府和县食品安全委员 会的坚强领导下，在各成员单位和各乡镇食安办的大力支持 下，围绕建设食品安全县和确保全县学校师生身体健康的主 题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成绩。 现就所做的工作总结于下： 一、多方面强化学校食品安全的监管： 1、狠抓制度建设：学校食堂和商店，食品安全管理制度 五花八门，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白， 这是不容忽视的问题，而且在有些学校还比较严重。为此， 我们今年启动了创建食品安全管理示范学校的活动。在创建 活动中：给学校提出了具体要求，我们制定了食品安全管理 示范学校的标准，包括验收内容、验收指标、验收要点及评 分标准，标准中重要一条是制度健全、规范。标准要求食品 定点采购制度等 12 项制度健全上墙，食堂消毒记录等 5 项记 录规范。今年有 25 所学校进行了申报，年底准备对自检合格 的学校进行验收。通过食品安全管理示范校的创建活动，并 按照“建设一个，辐射一片”的要求，以创建工作为依托， 发挥其示范引导、辐射带动作用，使学校食品安全管理制度 建设再上新的台阶。 2、尝试食堂采购新机制：学校食堂原料采购一直是我们 监管的重点，也是难点，特别是蔬菜的农药残留检测难以落 实。为此，今年在我县最大的公立幼儿园——幼儿园尝试建 立自己的后勤生产基地，该生产基地位于 xx 村，占地面积 20 亩，目前已建成蔬菜用地 18 亩，饲养用地 2 亩，专门为该幼 儿园 740 多名师生提供新鲜、绿色、安全、环保的蔬菜、肉 类等食品。他们根据县食安委和县教育局的要求，制定了生 产管理制度和工作职责，并确定由幼儿园后勤主任直接负责 该生产基地的管理，以确保基地种植养殖行为科学和规范。 目前，市教育后勤产业管理处已将该生产基地作为勤工俭学 基地予以扶持，明年我们将认真总结经验，适当进行推广。 3、加强学校自我监管：今年上学期开学时，对照去年寒 假布置的食品安全工作设计表格，将今年食品安全工作的要 求用承诺的形式写进开学食品安全检查表，县属学校以自查 为主，乡镇由中心学校按照表格的要求进行检查，县学校食 安办进行抽查，检查表一式两份，各学校按要求在检查表上 进行了承诺，检查表实际上又是承诺书。县属学校的放县学 校食安办存档，其他学校放乡镇中心学校存档，学校自己存 档一份。以此督促学校加强自我监管。 二、多层次检查，确保监管落实 1、用打分的办法进行检查：xx 月中下旬，为认真贯彻落 实 xx 局、xx 局、xx 局长教通《xx 的通知》精神，全面提升 学校食品安全管理水平。从教育局天明办公网将市“三局” xx 号文件全文转发至各县属学校和各乡镇中心学校，各县属 学校进行自查，各乡镇中心学校组织对有学生食堂和小卖部 的学校进行检查，其他学校进行自查，对存在的问题进行整 改。县属学校和乡镇中学、中心小学对照 xx 省中小学食品卫 生和饮用水安全专项检查表的要求打分，县属学校将检查表 从网上发至县学校食安办，其他学校的存中心学校备查。 2、进行了五次食品安全专项检查和整治：一次是五月份 的学校食堂食品安全专项检查和整治：此次行动是在县食安 委的统一领导下进行的。为认真落实 xx 办发《xx 的通知》精 神，于 5 月 5 日开始，认真开展全县教育系统学校食堂食品 安全专项整治行动，整治活动到 xx 月 xx 日止，已基本结束。 期间我们以 xx 号通知形式下发了《xx 的通知》，就后段学校 食品安全整治工作和食品安全宣传、教育、培训等工作进行 了布置。同时还制定了《长沙县教育系统学校食堂食品安全 专项整治实施方案》。方案分组织领导、整治对象、整治重点、 整治时间及步骤和工作要求等五个部分，明确分三个阶段进 行，第一阶段为清理规范检查阶段，时间为 5 月 5 日-5 月 21 日，第二阶段为综合整治阶段，时间为 xx 月 xx 日——xx 月 xx 日，第三阶段为总结评估阶段，时间为 xx 月 xx 日——xx 月 xx 日，同时还制定了检查表。 首先是成立专项整治工作领导小组：，县校产办成员和抽 调部分乡镇中心学校的食安负责人任检查组成员。 其次是召开了专项整治工作会议：xx 月 xx 日下午，我们 召开了有县属学校、乡镇中心学校校长和县属学校总务主任、 乡镇中心学校食安负责人会议。会议由分管食安工作的副局 长主持，并就这次专项检查工作进行了周密布置。 同时还召开了全县民办中小学校和民办幼儿园负责人会 议，就食堂食品安全专项整治工作进行了周密安排。 再次是认真组织了专项检查：xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日按 实施方案要求，对系统内公办和民办中小学和幼儿园进行了 地毯式检查，检查分两个层次： 第一个层次，检查对象为县属学校、民办中小学校（5 所）和有寄宿生以上的乡镇公办中小学校共 81 所，全县分四 个检查组，出动车辆 15 台次，组织检查人员 45 人次，按检 查表的要求进行检查。采取察看现尝查阅资料、填写表格、 发现问题、当场提出整改意见等方式，对上述学校进行了全 面彻底检查。 第二个层次，检查对象为没有寄宿生的乡镇中小学校和 民办幼儿园 397 所，由乡镇中心学校按县局的要求，采取县 检查组的检查形式进行检查。据统计，全县 20 个乡镇共出动 车辆 88 台次，组织检查人员 309 人次，分三天对上述学校进 行了地毯式排查。 全县像这样分两个层次进行，规模之大，排查彻底，在 近几年是第一次。 二次是“国庆、中秋”两节食品安全专项检查和整治： 一方面抓认真布置：我们结合开学工作，将长县食安办 发 xx 号文件转发至各县属学校和各乡镇中心学校，要求领会 其精神实质，认真开展专项清理整治。并对如何开展“开学、 两节”的学校食品安全检查进行了布置。县学校食安办还统 一印发了表格。 另一方面是抓认真落实：县学校食安办共出动车辆 6 台 次，安排了 6 天时间对全县有人事变动（主要指校长）的学 校，进行了检查，同时对各乡镇中心学校的检查情况进行了 抽查，被抽查的乡镇和学校情况良好。全县 20 个乡镇共组织 检查人员 228 人次，出动车辆 76 台次，根据《xx 实施方案》 的要求，结合县教育局开学对学校食安工作的要求，对照县 学校食安办的表格对 406 所中小学校和民办幼儿园进行了检 查，对发现的问题，提出相应的整改意见，督促落实，效果 良好。 三次是地沟油和餐橱废弃物的专项检查和整治： 首先是抓认识的提高：原来对餐厨废弃物的管理认识模 糊，认为此项工作与学校食品安全无关，还认为地沟油应从 源头抓，学校无从抓起，通过学习 xx 发 xx 号《xx 的意见》 文件后，认识到：学校杜绝地沟进入师生食堂是保护师生身 体健康的一个重要方面，地沟油对人身体的危害是非常严重 的。餐厨废弃物管理不当，不但对环境造成污染，还会给不 法分子带来可乘之机，给社会造成危害。所以抓好此项工作， 意义重大，责任重大。 其次是摸清情况，有的放矢：县学校食安办制定表格， 对各乡镇中小学地沟油专项整治情况进行了统计，从统计和 调查的情况看，食用油的采购和管理较好，但也还有学校食 用油索证索票不全。餐厨废弃物的管理还存在一定的问题， 特别是还有相当一部分的学校对这项工作认识不足，没有建 立餐厨废弃物管理台帐制度。据调查，饭菜屑去向主要有三， 一是进入学校猪场，二是专业户收走，三是进入垃圾池。总 之，这项工作原来抓得不够，没有规范管理。通过这次清理 整顿，将得到明显改善，但完全达到要求，还需一个过程。 四次是米粉专项检查和整治： 通知就县食品安全委员会米粉专项整治行动实施方案进 行了说明，并按方案要求制订摸底表，要求各县属学校和乡 镇中心学校食品安全负责人迅速做好调查，按要求填好摸底 表，按时从网上上报。同时还要求各县属学校和各乡镇中心 学校掌握情况后，要及时进行整改，特别是对米粉供货商资 质有问题的，要迅速更换，并将问题供货商（或黑窝点）的 情况及时上报有关部门进行查处。 另一方面认真统计和整改，从统计的情况看，全县共有 49 所学校食堂使用米粉，有 2 个县属学校和 3 个乡镇中小学 校没有使用米粉，使用米粉的学校都没有自制米粉，全部购 进米粉，全县每周需要米粉 27462 斤。全县学校米粉供货商 有 22 个，大部分资质完善。对存在的问题，督促学校及时进 行了整改。 五次是食盐专项检查和整治： 一是将《xx 实施方案》全文转发各学校，要求各学校立 即进行自查，各乡镇抽查，看所用食盐是否符合食用质量要 求，看是否将食盐采购纳入了索证索票范围，且做好了台帐。 看卫生健康教育课程是否将食品安全知识、消除碘缺乏危害 知识等纳入教育内容。如有问题，立即进行整改。同时还随 机抽查了部分学校，发现食盐质量都符合质量要求，食堂采 购管理人员、从业人员都知晓食盐安全知识，但如何辨识真 假碘盐的方法掌握的不多。没有发现使用散包装食盐现象， 也没有发现使用不含碘盐和工业用盐等现象。但食盐索证索 票、记入台帐等工作还有待加强。 二是从反馈的情况看，有如下一些特点： 1、高度重视：部分乡镇组织了专项检查，如 xx、xx、xx 等乡镇都组织了检查。 2、食盐质量安全：据 xx 中、xx 镇等反映，一般都是使 用“xx”牌加碘精制小包装食用盐。没有发现使用不合格盐 的现象。 3、宣传教育工作做得好：很多学校都将食品安全知识、 消除碘缺乏危害知识等纳入健康教育内容，有的还开展了宣 传活动，如开慧乡要求各校出好一期食品安全及关于碘缺乏 危害知识的黑板报，并印发了宣传资料。榔梨镇还在今年 xx 消除碘缺乏危害的宣传日当天，配合有关部门在学校进行了 食盐安全知识宣传，发放宣传资料等，并在学生中开展了碘 盐知识问卷调查测试活动。进一步增强了师生的法制意识和 健康意识。 今年专项检查的主要特色有： 1、检查的范围大：有两次检查扩大到了民办学校和幼儿 园。 2、要求比较高：检查表格是按食品安全管理示范校要求 制订的，有的学校达不到要求，但学校可以向这个方向努力。 3、横向配合好：有些乡镇中心学校与乡政府食安办配合 检查，横向联动，如“中秋”“国庆”两节检查时，路口镇是 由镇政府牵头，组织 xx、xx、派出所、xx 等 8 家单位联合进 行检查。还有郎梨镇也是与镇政府食安办等 4 家单位联合进 行检查的。 4、整改力度大：各检查组都对发现的问题提出了整改意 见，且整改措施得力，特别是 xx 中心学校对未配食物留样冰 箱的学校将由中心学校组织团购。 三、坚持监管、服务两手抓，以服务促监管 1、宣传教育促食品安全知识普及：今年 xx 月 xx 日是《食 品安全法》正式实施一周年，当天，我们组织人员制作了《食 品安全法》实施一周年的彩色宣传匾，印制了 1000 多份宣传 资料，参加了县政府在“步步高”前坪举办的广场宣传活动。 受到了县食安委的好评。同时在各学校开展了进一步学习和 落实食品安全法的活动，增强了广大师生员工的法律意识。 通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展，使广大师生 员工的自我保护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的 能力大大增强。 2、三项举措抓服务监管：一是抓培训：今年上半年我们 进行了两次县级培训，一次是与县卫生监督所于今年 xx 月 xx 日在 x 大酒店四楼多功能会议室对各县属学校、各乡镇中心 学校、各乡镇中学和城区内的小学食安负责人进行了相关法 律、法规及卫生知识培训，特别是对《食品安全法》进行了 解读。此次共有 66 人参加了培训。会议还表彰了一批先进单 位，受表彰的单位是：x 中学、xx 中、xx 小学、xx 幼儿园、 xx 小学等。二次是今年 xx 月 xx 日，在县教育局五楼会议室， 结合布置食品安全专项整治行动，对全县县属学校校长、总 务主任；乡镇中心学校校长、食安负责人进行了培训。此次 共有 65 人参加了培训。 二是抓资料信息服务：今年上半年共向学校发送服务资 料信息 6 次：即元月对去年 xx 月报纸报道某学校集体食堂食 用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案语的通知；如何填 写进货台帐的说明；食品安全法的宣传资料；今年上学期学 校食品安全工作的要求；米、肉类、食用油的索证要求及方 法。如何防止食物中毒的方法资料等。这些信息都是通过教 育局天明办公网发送，深受学校欢迎。 三是抓工作机制完善：学校食品安全责任层层分解落实， 各单位一把手为第一责任人，后勤总务为直接责任人，各乡 镇和各学校明确一名联络员，建立县学校食安办与各乡镇中 心学校、各县属中学以及各中小学之间的联系制度，形成了 学校食品安全工作网络。同时将学校食品安全管理作为对学 校监督评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。 以上是我们今年食品安全工作方面所做的点滴工作，为 全县学校未出现食品安全事故作出了一定的贡献，但离上级 的要求和学校的期待还有一定的差距，明年我们一定发奋努 力，使这项工作做得更好。 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校 师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定， 是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主， 常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。＂ 民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系 到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件 的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他 们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学 秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得 尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络 为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以 校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和 督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了 强有力的组织保证。 二、建立规章制度，重抓落实 根据《xx》，《xx》，《xx》等法律法规的要求，我们制定 和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和 工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有 章可循。确保落实，监督到位。由于制度健全，职责到位， 责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工 作的有效开展。 三、食品卫生教育情况 加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食 品卫生安全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护 意识，逐步培养学生养成良好个人食品卫生习惯。 通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞 赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解；通 过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边 200 米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。 今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品 卫生安全工作的精神，按照《xx》、《xx》的要求，为切实加 强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发 生，保证广大学生的身体和生命安全，进一步加大食品卫生 安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和 广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。继续与相关部门 积极配合，整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全，共同营造 学校食品卫生安全的良好氛围。进一步把学校安全教育工作 抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事 业健康发展做出新的贡献。