甜瓜栽培生物学基础

甜瓜栽培生物学基础

甜瓜栽培的生物学基础第一节　国内外甜瓜生产概况甜瓜是古今中外人们喜爱的重要水果。特别是品质优良的厚皮甜瓜(厚皮甜瓜)，现在巳是国内外市场的高档果品，各国竞相发展。甜瓜营养丰官，以鲜食为主，还可制瓜汁、瓜脯、瓜干和瓜条罐头等。在医学上对治疗贪血。肾病、便秘、结石等有一定疗效。我国的甜瓜栽培已有3000多年的历史，是世界上栽培甜瓜最早的国家之一，也是世界上甜瓜栽培面积最大、产量最多的田家。随着世界甜瓜栽培业的迅速发展，传统的生产国，如中国、美国、俄罗斯、日本等国的栽培面积日益扩大，栽培制度和栽培技术不断革新，新品种层出不穷；新兴的生产国家和地区，如澳大利亚、泰国、非律宾等，以及台湾等也迅速崛起，国内外市场对我国甜瓜栽培事业提出了越来越高的要求。我国的甜瓜品种资源丰富，栽培方式多种多样。在栽培甜瓜中，由于起源地不同，有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两大生态类型。厚皮甜瓜诸如哈密瓜、白兰瓜、网纹甜瓜等，它们起源于非洲、中亚\n(包括我国新疆)等大陆性气候地区，生长发育要求温暖、干燥、昼夜温差大、日照充足等条件。因此历来只在我国西北的新疆、甘肃等地种植。厚皮甜瓜果实大，产量高，一般单瓜重1～3kg，最大可达10kg以上，品质优良，折光糖含量10～15%，甚至高达20%以上，风味美，香气浓郁，果皮较韧，耐贮运。薄皮甜瓜起源于印度和我国温暖湿润地区，又称香瓜。喜温暖，较耐湿抗病，适应性强，在我国除无霜期短、3000米以上的高寒地区外，南北各地广泛种植。薄皮甜瓜果实较小，一般单瓜重0.3～1kg，折光糖含量8～12%；果肉脆而多汁或面而少汁，皮薄，可连皮瓤食用，不耐贮藏运输，适宜就近销售，我国东北、华北是主要产区。过去，我国甜瓜栽培比较落后。厚皮甜瓜只能在西北生产，产地少，成熟晚(多在8月份以后)且集中，运输线长，远远不能满足内销外贸的需要，急需开辟新产区，提早上市，增加产量，延长供应期。以往，薄皮甜瓜也多零星栽培，以自产自销的方式生产。随着人民生活水平的迅速提高，商品经济的迅速发展，甜瓜生产迫切需求推广新技术和新品种，促进甜瓜栽培大发展。第二节甜瓜的生物学特性一、植物学特性1.根\n甜瓜的根属直根系，由主根、侧根和根毛组成。根系较发达，分布深广。在各种瓜类植物中，仅次于南瓜和西瓜，主根入土深度可达1.5m，侧根横展半径可达2m以上，绝大部分侧根和根毛都集中分布在土壤表层0～30cm的耕层中。甜瓜根系生长快，且易木栓华，伤根后再生能力弱，发新根困难，因此育苗移栽不易过晚，且应采用保护根系的措施。甜瓜根系要求土壤通气性良好，在低洼潮湿，积水板结的土壤中，容易烂根。厚皮甜瓜的根系较薄皮甜瓜根系粗壮发达，耐旱，耐瘠薄和适应性强。2.茎甜瓜的茎属草本蔓生，可攀缘生长或地爬生长。甜瓜植株的茎蔓横切面为圆形，中空有棱，茎蔓表面具有短刚毛。甜瓜的节间除着生叶柄外，还在叶腋着生有幼芽、卷须和雌花或雄花3种器官。甜瓜分枝力强，主蔓上每一叶腋都可分生出子蔓，子蔓上又可分生出孙蔓。甜瓜的雌花大多着生在子蔓和孙蔓上，有少数薄皮甜瓜品种的主蔓上也会着生雌花。在自然生长状态下放任生长，甜瓜主茎(蔓)生长较弱，通常长不过l米。但侧蔓的长势却十分旺盛，长度往往超过主蔓。为了调节甜瓜茎蔓的生长，在人工栽培条件下，常采用摘心、整枝、打杈等技术，以控制茎蔓的营养生长，促使早结瓜，早成熟。整枝方式因品种的开花结果习性、栽培方式、栽培条件而异。第一侧枝由于生长势较弱，多不选留。一般薄皮甜瓜(香瓜、梨瓜)茎蔓细弱，而厚皮甜瓜茎蔓粗壮。3.叶\n甜瓜的叶片有子叶和真叶两种。子叶两片，对生，呈长椭圆形，对苗期生长发育有很大作用。甜瓜真叶为单叶，互生。叶柄短，柄上有短刚毛。甜瓜叶片大多为近圆形或肾形，少数为心脏形、掌形。叶片全缘或有浅裂，叶片的正反面均长有茸毛。叶背面叶脉上长有短刚毛，这些茸毛和刚毛，具有保护叶片、减少叶面蒸发的作用，使甜瓜具有旱生特性。甜瓜叶片的大小和绿色深浅随品种和类型而异，通常叶片直径为8～15cm。一般厚皮甜瓜叶片大，新疆哈密瓜叶型最大，薄皮甜瓜叶片小，厚皮甜瓜叶色为浅绿色，薄皮甜瓜为深绿色。4.花甜瓜是雌雄同株异花植物。雄花全是单性花，而雌花大多为具雄蕊的两性花，尤其是栽培品种的雌花几乎全部都是两性花。甜瓜雌花常单生在叶腋内，雄花常数朵(3～5朵)簇生，同一叶腋的雄花可不同日开放。甜瓜的雌花为两性花，即柱头外围着生3个雄蕊，其位置低于柱头，具有正常的花粉功能。虫媒花，自花授粉或异花授粉均能结实，但若无昆虫传播花粉，仍不能自花结实。甜瓜的花粉沉重而粘滞，必须依靠昆虫才能传粉，是典型的虫媒花，花冠内有蜜腺。甜瓜花的开放时间主要受温度影响，一天中当田间温度达到20℃左右即开始开放，开花后3～4小时内授粉最好。开花前一天的雌蕊已具有接受花粉完成受精的能力，可进行蕾期授粉。空气温度过高。湿度过低或阴雨高湿的环境不利于授粉受精和坐果，需人工辅助授粉和使用生长调节剂促进坐果5.果实\n甜瓜的果实为瓠果，侧膜胎座，是由花托和子房发育而成。甜瓜的果实可分为果皮和种腔两部分，甜瓜果皮由外果皮和中、内果皮构成。果皮有不同程度的木质化，随着果实的生长和膨大，木质化多的表皮细胞会撕裂形成网纹。甜瓜的中内、果皮无明显界限，均由富含水分和可溶性糖的大型薄皮细胞组成。甜瓜种腔的形状有圆形、三角形、星形等。3心皮l室。种腔充满瓤籽，属侧膜胎座，胎座组织疏松，相对干燥。可食部分，厚皮甜瓜为中、内果皮，薄皮甜瓜为整个果皮和胎座。甜瓜果实的大小、形状、果皮颜色、质地、甜度、风味因品种不同而多种多样，各具特色，是鉴定品种的主要依据。通常薄皮甜瓜小，单瓜重0.5kg以下；厚皮甜瓜大，单瓜重1kg以上。新疆的厚皮甜瓜有单瓜重10kg以上的。果实形状有扁圆、圆、卵形、纺锤形、椭圆形、长棒状等。果皮颜色有绿、白、黄绿、黄、橙红色等。果皮有光滑、条带或花纹等类型。甜瓜的果柄较短，早熟类型甜瓜果柄成熟后易脱落。甜瓜果实成熟后常挥发出香气。目前设施栽培栽培较多的是果重1～2kg，含糖量高、质地松脆、香味浓郁的厚皮甜瓜品种。6.种子甜瓜果实一果多胚，通常一个瓜中有300～500粒种子。种子由种皮、子叶、胚3部分组成，不含胚乳。种子扁平，有披针形、卵圆形、或芝麻粒形等，颜色黄、灰白、褐或红色。甜瓜种子大小差别较大，薄皮甜瓜种子小，千粒重9～20克，厚皮甜瓜种子大，千粒重可达30～80克。甜瓜种子寿命在平常条件下4～5年，干燥冷凉条件下可达15年以上。二、生长生育周期甜瓜一生大致可以分为以下4个时期：\n1.发芽期从播种到子叶平展真叶显露止，约需10天，主要依靠种子本身贮藏的养分生长，生长量小。甜瓜种子发芽的温度为25～35℃，最是温度为30℃，15℃（有些品种为12℃）下不能发芽。幼苗出土后，在高温高湿的情况下易使下胚轴伸长形成徒长苗所以，在栽培上当幼苗出土后，必须严格控制温、湿度，以防止幼芽徒长。2.幼苗期从子叶平展、真叶显露至第5片真叶出现止，约需20～25天，这一时期以叶片和根系生长为主，虽然生长量小，但这一阶段是花芽分化、幼苗形态建成的关键时期。第一片真叶展开后即开始花芽分化，2～4片真叶时期是花芽分化的旺盛时期，到第5片真叶初显时主蔓可分化20多节。一棵植株可分化幼叶138片、侧蔓原基27条，花原基100多个。与栽培有关的花、叶、侧枝均已分化，苗体结构已初步建成。因此，此期管理的好坏对以后开花坐果的早晚，花和果实发育的质量都有很大的影响。在白天30℃，夜间15～18℃，日照12小时的条件下花芽分化早，雌花节位低，质量高。3.伸蔓期从第5片真叶出现到第1雌花开放，约20～25天。此期根系迅速向纵深方向扩展，吸收能力增强；茎叶生长量迅速增加，侧蔓不断发生，迅速伸长；叶片不断增加，叶面积迅速扩大，光合能力增强。根茎叶这些营养器官的旺盛生长，吸收功能和光合能力的增强，促使植株进入旺盛的生长阶段。\n在伸蔓期，幼花不断进行细胞分裂，发育长大，因此是田间管理的重要时期。为了防止营养生长过于旺盛而影响开花坐果，此期应及时地进行植株调整，对茎叶的生长进行适度的调控，既要促进子孙蔓的健壮生长，而又不能导致茎叶徒长。此外还应适当控制肥水。4.结瓜期从结瓜部位雌花开花至果实成熟止，一般早熟品种约需20～40天，中晚熟品种50～60天。根据果实发育不同阶段的生育特点，结瓜时期又可分成三个阶段。坐果期从雌花开花至幼果到鸡蛋大小时，约需8～10天。是植株由营养生长为主开始向生殖生长为主过渡的时期，果实的生长优势逐渐形成。此时花冠脱落，果面上的茸毛开始退失(即退毛)，果实因重量增加而下垂，果柄弯曲(即扭把子)，这标志着幼果己经基本坐稳而不再容易脱落了(即化瓜)，甜瓜雌花开放前后子房细胞急剧分裂，花后5～7天进入细胞膨大阶段。这时幼果的体积和重最虽然增加不多，但管理的好坏不仅关系到能否及时坐果，避免落花落果，而且对果实的发育影响都很大。膨瓜期\n果实迅速膨大到停止膨大。这一时期的长短因品神而异，薄皮甜瓜只需10天左右，厚皮甜瓜需要20～40天及以上。这时植株总生长量达到最大，日生长量达到最高值。植株生长量以果实的生长为主，是果实生长最快的时期，每天增重50～150克。根、茎、叶的生长量显著减少。这一时期果肉细胞迅速膨大，营养物质源源不断地向果实运输。所似，结果中期是决定果实产最的关键时期。栽培上需加强肥水管理，以防植株早衰。成熟期果实停止膨大到成熟。早熟品种约10～14天左右。这时植株根茎时的生长趋于停止，果实体积虽然停止增大，但果实重量仍有增加。此期内果实体积增长甚少，而主要是果肉内的大量物质转化，果皮充分显示成熟色泽，果肉变甜发香，肉质由紧密转松脆，种子充实而完全着色。为了提高果实品质，生产上常采取控制浇水、加强排水以及翻瓜垫瓜、防治病虫害等措施。早熟品种，果实后期的生长与成熟同时进行；晚熟品种的果实先生长，然后才开始成熟过程的物质转化，并有后熟现象，所以果实发育的时间长。大果型品种结果期要求更大的昼夜温差；温差小时，即便能够成熟，果实含糖量也会显著降低。果实体积的增加先是纵向生长为主，一定阶段后转向横向生长为主。因此。如果由于环境因素或留瓜节位、营养面积等影响了果实后期膨大，则外形总是偏长。结果期以日温27～30℃、夜温15～18℃、温差13℃以上为好；同时要求日照充足。整枝合理，水肥管理恰当，温差较小也能获得品质良好的果实。一株结多果的品种，从第一果成熟到收获结束拉秧止为延续收获期，约需10～25天。三、对环境条件的要求1.温度甜瓜是喜温、耐热作物，极不耐寒，遇霜即死。生长发育的适宜温度为日温25～30℃，夜温16～18℃，长期13℃以下、40℃\n以上会使生长发育不良。甜瓜根系生长的适温为25～35℃，最高可忍耐40℃，最低15℃，超过此极限，根系便停止生长。种子萌发适温为30～35℃，幼苗期生长最适温度为20～25℃，果实发育最适温度为30～35℃。生长温度的最低限为15℃，13℃时生长停滞，l0℃以下即停止生长，7.4℃时发生冷害，出现叶肉失绿现象，而最高生长温度可达45～50℃。厚皮甜瓜较耐高温而不耐低温，薄皮甜瓜耐低温的性能较厚皮甜瓜强。按甜瓜对温度的要求，通常将l5℃以上的温度作为甜瓜生长发育的有效温度。根据不同品种整个生育期间所需的有效积温，可将甜瓜分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。早熟品种生育期95天以下，有效积温1800～2000℃；中熟品种生育期100～115天，有效积温2200～2500℃；晚熟品种生育期115天以上，有效积温2500℃以上。甜瓜要求较大的昼夜温差，茎叶生长期为l0～13℃，果实发育期为12～15℃。温差大，果实品质好，产量也较高。昼夜温差较大的地方，白天气温高，十分有利于植物的光合作用旺盛进行，制造的干物质就多。夜间温度低。呼吸作用等代谢活动缓慢，分有利于糖分等贮藏物质的积累;同时，夜间低温也有利于叶片光合作用产物向茎、果、根等器官运转。我国西北、内蒙古、新疆等内陆干旱地区，由于大陆性气候，盆地地形及戈壁下垫面的影响，全年日较差大多在10℃以上，新疆的年日较差在13～16℃之间，最大日较差在20℃以上，十分有利于甜瓜糖分的积累。我国著名特产“哈密瓜”、“白兰瓜”、“河套蜜瓜”均产在这一地区。\n华北广大地区地势较低，又受季风影响，春季回暖早，气温、地温上升快。同一时期如和盛产厚皮甜瓜的兰州地区相比温度都高，积温也高，这对厚皮甜瓜地上地下部的生长很有利。在华北地区的整个生长期内，高于15℃的积温远远超过各类厚皮甜瓜品种所需要的数值，但是，雨季前夕15℃的积温值却有限，如北京市雨季(约7月中旬)前仅1700～1800℃。因此露地断霜后直播栽培，雨季前难于成熟。华北各地4、5月份昼夜温差都在12℃以上，适于茎叶生长，6月份各地温差仍在13～15℃之间，对果实的发育十分有利。而且这时正值高温干旱、日照充足的时期，这种环境条件对果实糖分的积累最为适宜。但是，进入7月以后，随着雨季的到来，华北各地的昼夜温差迅速减少，7月份比6月份低2～3℃，多为10～11℃，甚至更低。这时这时正值酷暑盛夏，是一年中气温最高的月份，各地月平均最高气温达30～34℃，而且月平均最低气温也多在22℃以上，比厚皮甜瓜结果所需要的最适最低温度高出6～7C。这种昼夜持续高温的条件对果实糖分的积累很不利，而且会导致植株早衰多病。2.光照\n厚皮甜瓜是需要光照最强的作物之一，喜好充足而强烈的光照。光饱和点5.5万～6万勒克斯，光补偿点0.4万勒克斯。每天要求10～12小时以上的日照。甜瓜植株生育期内对日照总时数的要求因品种的不同而异，通常早熟甜瓜品种需1100～1300小时光照，中熟品种需1300～1500小时光照，晚熟品种需1500小时以上的光照。甜瓜植株在晴天多，光照充足的地区，表现生长健壮，茎粗叶片肥厚，节间短，叶色深，病害少，果实品质好，着色佳，相反在阴天多的寡照地区，甜瓜植株表现生育不良，开花坐果延迟，果实产量降低，品质低劣。我国原产的薄皮甜瓜对光照的要求不像厚皮甜瓜那样严格，在阴天多、光照不足的情况下，仍能维持生长发育和结实。华北光照资源丰富，春夏日照率多在60%以上，4～7月的日照时数普遍比厚皮甜瓜的著名产区兰州还高。华北地区日照强烈，其照度常高达10万勒克斯以上，这对栽培厚皮甜皮十分有利，即便足雨季初期，也很少有连阴雨天气，光照仍较充足。在光照充足的地区，应注意保护甜瓜果实，避免长期暴晒后发生瓜面日灼。3.水分甜瓜生长发育要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。厚皮甜瓜要求空气干燥，适宜的空气相对湿度为50％～60%，只要土壤水分充足，还可忍耐更低的空气湿度，空气相对湿度长期高于70%容易诱发各种病害，甚至死亡，尤其高温加高湿危害更为严重。华北雨季前的春夏生长期内干旱少雨，空气相对湿度多在60％以下，厚皮甜瓜生长发育良好，同时空气湿度低也使昼夜温差增大，有利于果实发育。\n厚皮甜瓜开花前对较高空气湿度的适应力较强，坐果后对高湿的适应力迅速减弱。雨季开始后，华北各地空气湿度迅速增高，7月份平均相对湿度普遍高于70%。这时因为各地相继进入雨季，7月份平均雨量普遍从6月份的60～70mm以下增加到100mm以上甚至200mm以上，使空气和土壤中的水分大量增加。此时正是盛夏，形成了一个昼夜高温高湿的田间环境，致使植株会迅速感染霜霉、炭疽、细菌角斑、白粉等病害。可见，空气湿度的高低，雨季到来的时间，是影响在华北露地大面积栽培厚皮甜瓜的关键因素。甜瓜要求较高的土壤湿度，在我国大多数地区种甜瓜，必须进行灌溉，以保证甜瓜生长发育对水分的需要。但不同生育时期对土壤湿度要求差别很大，播种、定植时要求高湿，坐瓜之前的营养生长阶段要求土壤最大持水量60％～70％；果实迅速膨大至果实停止膨大期要求土壤最大持水量80%～85％果实停止膨大至采收成熟期要求低湿(土壤最大持水量55%)。由于厚皮甜瓜根系发达，入土深广，有一定抗旱耐旱性，加上华北多选用生长期较短的品种，采用地膜覆盖保墒，因此可适当减少灌溉次数少。大棚内栽培厚皮甜瓜低产劣质者，其主要原因是温度低和土壤、空气湿度大。华北雨季到来后，土壤湿度迅速增高。如果厚皮甜瓜种植过晚，这时正赶上果实成熟、需水少的时期；同时由于植株抗性已经下降，土壤高湿常导致枯萎病、蔓枯病等土传病害的发生，使果实不能成熟，或裂果腐烂，或品质不良。4.土壤\n甜瓜对土壤物理性状的要求与西瓜基本相同，最适宜甜瓜生长发育的土壤是土层深厚、有机质丰富、肥沃而通气良好的壤土或砂质壤土，以固相、气相、液相各占1/3的土壤为宜。在砂质壤土上生长的甜瓜，由于土壤增温快，促使发苗快，故有利于早熟、品质好，但植株容易早衰，且发病早;而在黏性土壤上种植的甜瓜，幼苗生长慢，植株生长旺盛，不早衰，成熟晚，产量较高，但品质低于砂质壤土上生长的瓜。厚皮甜瓜根系强壮，吸收力强，耐瘠薄，在瘠薄的土壤上，只要有机肥充足，肥料比例合理，均可以高产优质。适于甜瓜根系生长的土壤pH为6～6.8。也能忍受一定程度的盐碱，当pH在7～8的碱性条件下，甜瓜仍能生长发育。土壤过酸，会影响钙离子等的吸收而使茎叶发黄，有利于枯萎病等病原物的生存和繁殖而易发枯萎病。因此，须用施百灰或其他方法改良。在生产上，甜瓜的耐盐极限是土壤总盐量为1.52％，通常土壤总盐量在1.14％以下，甜瓜能正常生长，甜瓜成株的根系较幼苗耐盐能力强。不同的土壤盐碱成分对甜瓜植株的危害程度也不一样，一般氯盐危害最大，碳酸盐次之，硫酸盐危害最轻。在轻度含盐土壤上种甜瓜，会增加甜瓜果实的蔗糖含量，有利于提高品质。但在氯离子含量高的土壤上生长较差。5.矿质营养\n有关试验结果说明，每生产1000kg厚皮甜瓜，约需从土中吸收纯氮2.5～3.5kg、五氧化二磷1.3～1.7kg、氧化钾4.4～6.8kg，以结期吸收量最大。除需氮磷钾三要素外，对钙、镁、硼等元素较敏感。为了满足甜瓜植株对营养元素的需要，我国各甜瓜产区普遍施入农家肥和各种化肥。猪、牛、羊等家畜厩肥，在生产上大多在播种前以基肥形式施入，以供应甜瓜全生育期持续不断的营养要求。饼肥常用作基肥或追肥，化肥多作追肥，但应注意不要单纯施用尿素、硝铵等氮素化肥，而应尽量施用氮、磷、钾复合肥和磷二铵等。使用化肥时还应注意避免在果实膨大期后施用速效氮，以免降低含糖量。甜瓜属忌氯作物，含氯化肥，如氯化铵、氯化钾等，不宜施用。第二章甜瓜类型及其栽培品种甜瓜是一种古老的作物，种植历史长达4000多年。甜瓜也是一种世界性的水果，栽培地域遍及全球各大洲。在如此长时间大范围的驯化栽培、人工选择和自然进化中，形成了众多的栽培品种，它们在生育期、结果习性、抗病虫能力、气候适应性等方面差别很大，至于其产品器官——果实性状的变化就更是形形色色、千差万别，果型有大有小，果形或圆或长，皮色红、绿、黄，肉质面、软、脆、硬，风味浓淡不一，香气或有或无。所以甜瓜栽培品种十分繁多，类型极其多样，被公认为栽培作物中变异类型最丰富的物种之一。早在1925年，前苏联的瓦维洛夫研究所就从世界各地搜集到了4500多份甜瓜种质资源。美国农业部、日本国立蔬菜试验场等也保存了许多甜瓜种质。中国是薄皮甜瓜及厚皮甜瓜的重要次生起源地，也是甜瓜生产大国甜瓜品种类型也很丰富。据统计，国家种质资源库及各地科研单位收集保存的甜瓜资源约有3500份。\n在如此庞大的甜瓜种质资源中，栽培品种当然占大部分。对这些栽培品种，从园艺学上依栽培目的、结果习性、成熟时期和果实性状等进行归并分类，对于指导生产和品种选育，具有直接意义。但要将甜瓜品种根据其性状一一归类，既困难也不必要。所以，在园艺学上一般都依据与园艺生产关系最密切的主要性状，如生态适应性、熟性、果实性状等进行品种分类。第一节甜瓜的类型中国的甜瓜类植物类型繁多，品种丰富。每种生态型中的品种又可根据栽培目的或用途、果实主要性状和农业生物学特性及地理生态起源等划分为若干品种群或品种类型。在栽培品种的园艺学分类上，中国瓜类科技工作者于20世纪50年代提出将甜瓜栽培品种划分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两大生态型。1.薄皮甜瓜生长势较弱，株型小，茎蔓细，叶色深，雄雄异花同株或雄花两性花同株。生态适应性好，耐弱光、潮湿。果实小型，单瓜重通常在200g以内。果实圆筒形，圆球形或梨形，果皮光滑，薄而可食，果柄短，果肉薄(常2.5cm以内)，肉质或脆(脆瓜)或软(面瓜)。薄皮甜瓜诸品种间在生育期、性型、生长势、结果习性等方面存在众多不同，以果实皮色为主要特性，结合农业生物学特性，可分为白皮品种，黄皮品种，绿皮品种，花皮品种，粉质(面瓜)品种和小籽品种等6个品种群。亦有将其中皮色深绿的一类从绿皮品种群中分出而成“黑皮品种群”和将黄皮品种群中深橙色果皮者划入“红皮品种群”的(杨鼎新、魏大铡，1989)。①白皮品种群\n成熟后果皮白色、绿白色或乳白色，充分成熟时略带黄白色。果实长圆筒形、梨形、近圆形，果肉白色或绿色。主要品种有:山东益都银瓜，广东华南108，河北白雪，上海雪梨瓜，苏皖和华东的苹果瓜，江西梨瓜，广州蜜瓜，黄淮流域的白糖罐，陕西白兔娃、白线瓜，浙江白啄瓜等。②黄皮品种群成熟后果皮金黄、橙黄、浅黄等呈黄色的品种。果实椭圆、近圆或梨形，果肉白色。主要品种有，江浙的黄金瓜，河北、湖南的八方瓜，河南的黄金醉，黑龙江的喇嘛黄、黄梨、黄沙蜜，南京的太阳红，湖北的荆农4号，河北的皇姐、金宝，上海的黄十条筋，江宁黄皮，台湾的金辉等。③绿皮品种群果皮绿色、绿黄色或墨绿色。果形有长筒形、牛角形、梨形等。果肉浅绿色、绿色或浅橙红色。主要品种有:江、浙、沪的海冬青，黑龙江的铁把青、龙甜2号、齐甜1号、早香蜜、牙瓜，华北的羊角蜜，浙江的牛角酥、杭州绿皮，苏皖的青皮绿肉，陕西北部的黑老婆、甘肃兰州的金塔寺等。④花皮品种群果皮具有两种以上的颜色，如浅黄与金黄、白与金黄、浅绿与深绿或墨绿、灰与墨绿等复色的斑点或条带组成多彩的果皮颜色。果形长筒形、高圆、椭圆或梨形等。果肉浅绿、白或橙色。主要品种有:江浙一带的芝麻酥，南京的关公脸，东北的Am香、新宾香，黑龙江的金道子、花老虎，河北的亚洲2号、十道黑，内蒙古的小花道，陕西的蛤膜皮等。⑤粉质(面瓜)品种群\n该类品种果肉淀粉含量高，成熟时少汁液，甜味淡，质地绵酥，品质较低。果形有圆简形、卵圆形等。果皮黄褐或黄绿色，果肉橙黄或白绿色。极不耐贮藏运输。主要品种有:华北的老头乐、马蹄黄、老来黄等。⑥小籽香瓜品种群这类品种种子特别小，形似芝麻。果形卵圆或长圆简形。果肉绿色、细脆。主要品种有:华北的芝麻粒，江淮一带的芝麻酥，甘肃的金塔寺等。2．厚皮甜瓜生长势强，蔓粗壮，叶色浅，叶面光滑，多为雄花两性花同株，对环境条件要求严，喜干燥、炎热、大温差和强日照。果型较大，一般2～5kg，果肉厚(多在2.5cm以上)，果皮厚而粗糙，去皮而食。果实形状、皮色、表面特征和果肉色泽等十分多样化。中国厚皮甜瓜品种资源多，性状(尤其是果实性状)差异大，不同学者曾依不同性状或性状组合进行过不尽一致的品种分类(齐三魁等，1991;林德佩等，1994;马德伟，1996)。依品种熟性，可分为早熟品种、中晚熟品种和晚熟品种三类，依果面有否网纹可分为网纹甜瓜和光皮甜瓜两类，依果实皮色可分为白皮品种、黄皮品种、绿皮品种和花皮品种四类，依果肉色泽可分为白肉品种、绿肉品种和红肉品种(含橘黄肉)三类，按果肉质地则又能分为脆肉型、软肉型和粉质型三类。下面试依品种生育期和农业生物学特性，将厚皮甜瓜品种分为六个品种群:①保护地品种群(温室小型品种群)\n果实小型，单瓜重lkg上下，球形或近球形，早熟或早中熟，抗病耐湿，较耐弱光和寡日照，低温下茎伸长和坐果能力较好。肉质细软，极甜，不耐贮运，适宜于温室和大棚种植。主要品种有:河南的郑甜一号、江苏的维多利亚、甘肃的玉金香，台湾的状元、蜜世界、银瓜、台农2号，还有引自日本的古拉巴、伊丽莎白、西薄洛托、天子和韩国的白花、伊斯特等。②瓜蛋品种群果实中小型，单瓜重1.5kg左右，球形或高球形，果皮黄或黄绿色，早熟，肉质软，不耐运，汁多、香气浓，适应性较强，是适宜露地种植的厚皮甜瓜，亦可进行简易保护栽培。主要品种有:新疆的黄蛋子、黄醉仙、早黄蜜，河北的冀蜜1号，甘肃的铁蛋子，内蒙古的河套蜜瓜，黑龙江的大庆蜜瓜等。③早熟脆肉品种群为哈密瓜类型早熟品种，果实中等大小，单瓜重1.5~2.0kg，果肉橘红色，肉质脆甜，品质优，不耐贮运。主要品种有:南疆的纳希甘、北疆的白皮脆、吐鲁番的米籽瓜、兰州的甘蜜宝等。④白兰瓜品种群最初由阿尔及利亚和法国南部生长的冬甜瓜(WinterAntibes)驯化而成，后在美国广泛栽培，称“HoneyDew”。中国的白兰瓜，亦译作“蜜露”，20世纪40年引自美国，在甘肃50多年的栽培驯化和人工选择下形成的特有品种群。果实中到大型，单瓜重1.5~3.0kg，果皮乳白或金黄色，果实球形或短椭球形，果面光滑或具稀疏网纹，果肉绿色或淡橙色，汁液丰多，早熟或中熟，耐贮运，品质优。主要品种有：小暑红肉白兰瓜、小暑绿瓤白兰瓜十天暑白兰瓜、73-2白兰瓜、黄河蜜、甘露及近期从美国引进种植的TamDew等。⑤哈密夏瓜品种群\n本品种群均为中熟哈密瓜，集中了哈密瓜中品质最优、数量最多的品种。果实中到大型，单瓜重1.5~3kg，可短期贮藏，全生育期90~120d，主要品种有:网纹香、红心脆、含笑、皇后、新皇后、新密杂7号等。⑥哈密冬瓜品种群果实大型，单瓜重5~7kg，生育期长，晚熟、高产、耐贮运。主要品种有:炮台红、青麻皮、哈密加格达、黑眉毛密极甘、卡拉克赛(伽师瓜)等。第二节甜瓜栽培的优良品种一、薄皮甜瓜主要栽培品种1.白皮品种群果皮乳白，绿白或黄白色。代表品种仅介绍7个。(1)龙甜1号系黑龙江省农业科学院园艺研究所从地方品种五楼供中系统选育而成的早熟优良品种。1984年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定命名。1987年山西省、天津市农作物品种审定委员会认定。生育期70～80天。果实近圆形，幼果呈绿色，成熟时转为黄白色，果面光滑有光泽，有l0条纵沟，平均单瓜重500克。果肉黄白色，肉厚2～2.5cm。质地细脆，味香甜。折光糖含量12％，高者达17％，品质上等。种子白色长卵形，千粒重12.5～14.5克，单瓜种子数500～600粒。单株结瓜3～5个，亩产2000～2250kg。当前是黑龙江、吉林、辽宁三省的主栽品种，山西、天津、山东、内蒙古各省(区、市)也大面积栽培，共计栽培面积约50万亩以上，是当今我国种植面积最大的薄皮甜瓜品种。(2)齐甜1号\n系黑龙江省齐齐哈尔市蔬菜研究所培育的早熟优良品种。1991年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定命名。生育期75～85天，果实长梨形，幼果绿色，成熟时转为绿白色或黄白色，果面有浅沟．果柄不脱落。果肉绿白色，瓤浅粉色，肉厚1.9cm，质地脆甜，浓香适口，折光糖含量13．5％，高者达16％．品质上等。单瓜重300克左右，亩产1500～2000kg，已在东北三省推广。(3)益都银瓜清朝光绪末年引入山东益都。山东省农作物品种审定委员会于1983年认定。生产中有大银瓜、小银瓜、火银瓜之分，而以大银瓜种植面积最大。大银瓜属中熟种，生育期约90天，果实发育期30~32天。果实圆筒形，顶端稍大，中部果面略有棱状突起。单瓜重0.6-2kg，果皮白色或黄白色，白肉。肉厚2～3.5cm，果肉细嫩脆甜，清香，折光糖含量10~13％，品质极优，较抗枯萎病，但不耐贮运。种子白色，干粒重14克，丰产性好。亩产2000～2500kg，过去为内外销佳品。(4)梨瓜(雪梨瓜)中熟种，生育期约90天。果实扁圆或圆形，顶部稍大，果面光滑，近脐处有浅沟。脐大，平或稍凹入。单瓜重350～600克。幼果期果皮浅绿色，成熟后转白色或绿白色。果肉白色，厚2～2.5cm，质脆味甜，多汁清香，风味似雪梨，故又名雪梨瓜。折光糖含量12～13％，高者16％。种子白色，千粒重13.6克。丰产性好，一般亩产2000kg。产地江西、浙江、江苏等地，是长江中下游地区的主栽品种，以江西上饶梨瓜最著名。(5)白兔娃中熟种，生育期约90天。果实发育期33～35天。长圆筒形，蒂部稍小，果皮白色或微带黄绿色，果面较光滑，单瓜重400～800克，果肉白色，肉厚2cm。质脆，过熟则变软，果柄自然脱落。折光糖含量13％，品质中上，种子白色。亩产1500—\n2500kg，为陕西关中地区的主栽品种。(6)华南108山西省农作物品种审定委员会于1987年认定。中熟种，生育期约90天。果实扁圆形，顶端稍大，果脐大，脐部有10条放射状短浅沟，果皮白绿色，成熟时转白带微黄色，果面光滑，单瓜重500～700克，果肉白绿色或黄绿色，肉厚1.8cm，肉质沙脆适中，带蜜糖味，香甜可口，折光糖含量13％以上，高者16％，种子黄白色。适应性广，耐运输。湖南省农业科学院园艺研究所曾在常德地区西湖农场大面积繁种推广。现已在华北、中南大面积种植。(7)台湾蜜引进品种，经吉林省农作物品种审定委员会于1984年审定。早熟种，在吉林生育期?o天左右。果实阔圆形，四心室，幼果绿色，成熟后转黄白色，有10条道纹。果肉黄白色，肉厚1.85～1.9cm。肉质脆甜，折光糖含量12％～16％。瓤橘黄，种子黄白色，千粒重13.6克。单瓜重260～350克，单株结瓜4～5个。亩产2500～3500kg，东北三省均种植。2.黄皮品种群果皮呈黄色或金黄色。(1)黄金瓜早熟种，生育期约75天。果实圆筒形，先端稍大，果形指数1.4～1.5，单瓜重400～500克。皮色金黄，表面平滑，近脐处具不明显浅沟，脐小，皮薄。果肉白色，厚2cm，质脆细，折光糖含量12％，每100克果肉含维生素C26.2毫克，品质中上，较耐贮藏。种子白色，千粒重13.9克，抗热、抗湿，是江浙一带普遍栽培的古老地方品种。与台湾的金辉品种性状基本相似。\n(2)十棱黄金瓜(又名十条锦瓜或黄十条筋)早熟种，生育期约80天。果实椭圆形，果形指数1.3～1.4。皮色金黄，有明显的十条白色棱沟，脐小而平，皮薄而韧，单瓜重300～400克。果肉白色，厚1.5～1.8cm，质脆味香，品质佳，折光糖含量11％，胎座白色，种子乳白色，千粒重12克。上海虹桥、七宝、浦东，苏南地区及浙江嘉兴县一带普遍栽培。(3)黄金坠早熟种，生育期80天左右。果实椭圆形，果形指数1.2～1.3，皮色黄或金黄，果面光滑，单瓜重400～650克，果肉白色，肉厚2．4cm，肉质酥脆，汁多香甜，折光糖含量12.7％，品质上等，种子红色，主产于河南开封。(4)喇嘛黄早熟种，生育期82天。果实长卵形，果皮黄色，表面光滑有浅沟，单瓜重450—700克。果肉乳白色，肉厚2.5cm，肉质脆，折光糖含量11～13％，品质中等，种瓤橘黄色，种子浅黄色，千粒重18克。原为山东的早熟地方品种，在东北、华北、山东、河南等地种植。(5)荆农4号由湖北省荆州地区农业科学研究所在50年代末育成，是我国最早利用多亲杂交育成的薄皮甜瓜品种。中早熟，生育期约85天。果实短筒形，单瓜重500～700克。果皮黄色，有十条白绿色浅纵沟，皮薄而韧。果肉黄白色，厚2cm，细脆味甜，折光糖含量13％以上，高者16％，品质上等。胎座及种子均为黄白色，千粒重15.6克。耐涝，抗旱，抗病，丰产性好，亩产2000～2500kg。适应性广，在华中、华东、华北等地种植面积较大。、\n(6)广州蜜瓜系广州市果树研究所从华南108中选育出的优良品种，经天津市农作物品种审定委员会于1987年认定。中早熟，生育期约85天。果实扁球形，单瓜重400～500克。幼果皮白色，成熟后转黄色，平滑美观，脐小。果肉绿白色，肉厚2cm，脆沙适中，折光糖含量13％以上，最高16％，香味浓郁，品质上等。种子白色，千粒重13克。亩产1500～2000kg，较抗枯萎病，不抗霜霉病。在陕西、华北、华中、华南、西南等地大面积种植。3.绿色品种群果皮灰绿、绿色或墨绿色。(1)羊角脆华北地区的地方品种，天津市农作物品种审定委员会于1987年认定。早中熟种，生育期85天。果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，弯曲似羊角，故名。平均单瓜重665克，果形指数2.1。果皮灰绿，肉色淡绿，肉厚2cm。质地松脆，汁多清甜，折光糖含量11.7％，品质中上，亩产约1500kg，主要在华北地区种植。(2)王海瓜河南省著名的高糖地方良种。中熟种，生育期约90天。果实筒形。深绿皮具有10条淡黄色浅纵沟，果脐大，平均单瓜重600克，最大可达800克。果肉白色，肉厚2cm，质地细脆，多汁味甜、浓香，折光糖含量12～15％，最高达17％，风味好，品质上等，耐贮运，在江淮以北各省种植，河南、陕西等地种植面积较大。(3)海冬青\n上海郊区优良地方品种，中熟偏晚，生育期90多天。果实长卵形，果形指数1．5左右，单瓜重约500克，皮灰绿色，间有白斑，果面平滑，脐小。绿肉，肉厚约2cm，味甜质脆，折光糖含量lo％以上，品质优良。胎座浅黄色，种子千粒重10克。上海嘉定、浦东及浙江湖州、宁波普遍栽培。(4)青平头中熟种，生育期85～90天。果实长卵形，顶部大而平。果面灰绿、覆细绿点，并有10条灰白色较窄浅沟，单瓜重约500克。果肉淡绿色，肉厚2．5cm，肉质细脆，多汁，清甜，品质上等，折光糖含量14％。种子干粒重19克，为陕西关中地区的主栽品种，东北各地也有零星种植。(5)九道青中熟种，生育期约90天。果长卵形，顶部稍宽，脐大略陷；瓜柄细，单瓜重600—1000克。皮深绿色有10条淡绿色浅沟。肉绿白色，质脆较甜，折光糖含量12％左右，品质中上，产量高，分布于安徽的淮北及黄河故道一带。(6)金塔寺兰州地方品种，中晚熟，在兰州生育期90一100天。果实卵圆形，果形指数1．1，平均单瓜重500克，最大单瓜600克。果皮灰绿，成熟后有黄晕；果脐大而突起，近脐部有10条纵沟。果肉浅绿色，皮薄质脆，汁多味甜，微香，折光糖含量lo％左右。品质上等，胎座绿黄色。种子浅黄色，小似米粒，千粒重8.5克，单瓜种子数550粒。单株坐瓜2～4个，亩产约1500kg。分布于甘肃省的兰州、金塔、张掖、武威等地，约2000余亩。4.花皮品种群果皮上有两种以上颜色，常有绿色斑块成条带状。(1)白沙蜜\n黑龙江省地方品种，经山西省农作物品种审定委员会于1987年认定。中早熟品种，生育期80～85天。果实长卵形，顶部大而平，果形指数2，平均单瓜重500～600克，大者可达1．75kg。果皮黄绿底，覆深绿色斑块成条带，果面有10条白绿色浅纵沟，清爽美观。果肉白色，肉厚2cm，七八成熟时，质脆味甜，折光糖含量12％以上，品质好，耐运输，但十成熟时，果肉发软变面，味淡。较抗病，不耐旱，单株结瓜1～2个，亩产约2000kg。黑龙江、辽宁、吉林、河北、河南、山西等省大面积种植。(2)大香水辽宁省地方品种，经吉林省农作物品种审定委员会于1989年审定。中早熟品种，生育期80一85天，果实长卵形，底色淡黄，覆绿色条斑，成熟前果面有细绒毛，成熟后果面光滑。果肉及胎座均为白色，肉厚2～2.5cm，折光糖含量11％左右，香味浓。种子黄白色，千粒重14.1克。单瓜重50～550克，单株结瓜2～3个，平均亩产2000kg。抗枯萎病，果实外观美，耐贮运，商品性好。在辽宁、吉林等地栽培。(3)蛤蟆酥陕西关中地区地方品种，中熟种，生育期在关中90天左右，果实近筒形，顶部稍大。果皮灰绿色，上覆黑绿色花斑，单瓜重500克，纵横径12.4cm×10.2cm，果肉橘黄色，肉厚2.7cm，质地酥松，折光糖含量11.2％。种子灰黄色，亩产约2000kg，在山东、北京、安徽等省(市)部分地区种植。(4)八里香\n吉林省地方优良品种。中早熟种，生育期85天。果实卵圆形，果形指数1.06，平均单瓜重600克，果皮黄色覆绿色花斑，并有黄绿色浅纵沟。果肉白绿色，肉厚2.4cm，质脆，折光糖含量10％，品质中上。单株结瓜2～3个，亩产2000～2250kg，抗病性好，主要在东北三省种植。(5)黄金道黑龙江省地方良种，生育期90天以上。果实卵形，皮色金黄，有深绿色花斑形成条带，并有10条黄绿色浅纵沟，平均单瓜重800克。果肉浅橘色，肉厚2cm，肉质松脆，折光糖含量11％。种子浅黄色，千粒重22克。单株结瓜2—3个，亩产2000～2250kg，在东北三省种植。(6)龙甜2号系黑龙江省农业科学院园艺研究所培育的优良抗病新品种，经黑龙江省农作物品种审定委员会于1992年审定命名。晚熟种，生育期90天以上。果实长筒形，纵横径19.7cm×9.6cm，单瓜重0.75～lkg，大者可达2kg，成熟时果面由绿变黄色，覆绿条块，有淡黄色较宽浅纵沟，果面光滑。果肉白色，肉厚2．5cm，肉质沙面、清香，口感好；折光糖含量11％，品质上等。皮韧，长途运输耐磨损，皮不变色，瓜不破裂，常温下存放1周不变味。单株结瓜2个，平均亩产2500kg。抗逆性强，抗白粉病，正在东北大面积推广。二、主要厚皮甜瓜品种1.光皮系列\n(1)西薄洛托：日本八江农芸株式会社育成。早熟、优质、高产，外形美观，果实发育期40～45天。植株长势前弱后强，结2～3次瓜的能力强，抗病和抗逆能力较强。果实圆球形，果皮白色透明，果面光滑，果肉白色味美，具有香味，肉质厚实松脆水分多，中心折光糖含量15％～17％，是目前上海市场上最受欢迎的品种。单瓜重约1.2kg，每667㎡产量2000～2500kg，高产田块可超过3000kg。适宜于保护地栽培，地爬式种植时每667㎡定植密度600株左右，双蔓或三蔓式整枝；大(中)棚设施栽培，宜在12月中下旬采用电加温床营养钵播种育苗，4月中旬始收。(2)古拉巴：日本八江农芸株式会社育成。早熟、优质、高产，外形美观，果实发育期40～45天。低温结果力和坐果性较强。果实高圆形，果皮白绿有透明感，果面光滑，外观高雅，果肉绿色，果肉厚，肉质细嫩多汁，中心折光糖含量15％～16％，是市场上较受欢迎的品种；单瓜重1．2kg左右，每667平方米产量1500～1800kg。地爬式栽培时每667平方米定植密度600株左右，双蔓或三蔓式整枝；大(中)棚保扩栽培，在12月下旬采用电加温床营养钵播种育苗，4月底5月初采收上市。(3)女神：台湾省农友种苗公司选育。较蜜世界早熟，果实发育期40～45天；低温结果能力强，耐贮运，耐蔓割病。果实短椭圆形，果皮淡白色，果面光滑或偶有稀少网纹发生，果肉淡绿色，肉质柔软细嫩，中心折光糖含量14％一16％。单果重1.5kg左右。最适合温室或大棚栽培。(4)美玉：辽宁东亚种苗有限公司选育。极早熟，全生育期105天，果实发育期35～40天。植株长势中等偏强，抗病强。果实椭圆形，果皮乳白色，果肉青白色，果肉厚3.5cm左右，瓜腔小，果肉甘甜多汁，风味清香纯正，中心折光糖含量15％～17％。单株结果1.5个，单果重1～1.5kg，最大可达2kg，大棚栽培每667平方米产量3\n000kg。株幅小、紧凑，叶柄开张度35度，宜密植，叶片平展色浓绿、呈心脏形，最大叶面积14cm×15cm，节间6～8cm。(5)蜜世界：又名蜜露，台湾省农友种苗公司选育。中熟，果实发育期45～55天。植株生长势强，优质、抗病、糖度高，丰产性好，耐贮运。果实高圆形，果皮淡白绿色，果面光滑，偶有稀少网纹，果肉淡绿色，果肉厚，肉质柔软、细嫩多汁，风味鲜美。果实刚采收时肉质较硬，经后熟数天果肉软化后食用，汁水特别多，风味更佳，中心折光糖含量14％～16％。单瓜重l～1.5kg，每667平方米产量2000～2500kg。适宜于保护地地爬式栽培，每667平方米定植密度600株，三蔓式整枝。在上海地区春作大棚保护地栽培，宜在12月下旬至1月上旬采用电加温床营养钵育苗播种，5月初始收。(6)蜜天下：台湾省农友种苗公司选育。早熟，果实发育期40～45天。植株生长势强，优质，抗病，糖度高，高温时品质稳定，丰产性好，耐贮运。果实高球形，果皮淡白色，果面光滑或偶有稀少网纹，果肉淡绿色，果肉厚，肉质细嫩多汁，风味鲜美。果实刚采收时肉质较硬，经后熟数天果肉软化后食用，汁水特别多，风味更佳，中心折光糖含量15％～17％。单瓜重1～1．5kg，每667平方米产量2000～2500kg。适宜于保护地地爬式栽培，每667平方米定植密度550～650株，三蔓式整枝。在上海地区春作保护地栽培，宜在12月下旬至1月上旬采用电加温床营养钵播种育苗，5月初始收。\n(7)玉菇：台湾省农友种苗公司选育。中熟，果实发育期40～45天。植株生长势强，叶片大，茎粗壮，侧枝发生多，优质、抗病、糖度高，高温时品质稳定，耐低温，早春低温环境下结果力强，丰产性好，耐贮运，产品适销。果实高球形，果皮淡绿白色，果面光滑，偶有稀少网纹，果肉淡绿色，果肉厚4.5cm，肉质柔软细嫩，汁多味甜，风味鲜美，中心折光糖含量16％～18％。单瓜重1～1.4kg，每667平方米产量2000～2500kg。适宜于保护地地爬式栽培，每667平方米定植密度600株，二蔓或三蔓式整枝。在上海地区春作大棚保护地栽培，宜在12月下旬至1月上旬采用电加温床营养钵育苗播种，5月初始收。(8)蜜橙：台湾省农友种苗公司选育。早熟，果实发育期30～40天。生长势中强，适宜密植，宜八分熟时采收。果实高球形，果皮乳白黄色，果型端正美丽，果肉橙色，肉质细爽，品质佳，中心折光糖含量14％～17％。单瓜重1.5～2kg。适合高温期栽培，若低温期播种，则果实小。(9)伊丽莎白：日本品种，由上海市种子公司最早引进并推广。现已有多家国内育种和科研单位生产。特早熟，优质、丰产，外观美，在适宜温度下果实发育期30～35天。抗病、抗逆力较强。果面黄艳光滑，果肉厚2.5cm左右，汁多味甜，具浓郁香味，果形整齐，坐果性好，果实转熟快，种子黄色，中心折光糖含量14％～16％。单瓜重400～600克，每667平方米产量l500—2000kg。适宜于保护地地爬式栽培，每667平方米定植密度700～800株，三蔓或四蔓式整枝。春作大棚保护地栽培，宜在1月中旬至2月中旬营养钵播种育苗，4月底至5月中下旬采收。\n(10)朱丽亚：1999年2月从日本引进。果形为高圆形，外皮金黄色，富有光泽。单瓜重达1.2～2.5kg，是伊丽莎白的2—3倍。果肉白色，种腔较小，圆形，果肉厚3.5cm，薄皮，香气浓郁，松脆多汁，甘甜，中心折光糖含量13％以上，口感好。种子白色，千粒重20克。(11)黄露露：日本高山公司育成。果皮鲜黄色，色泽鲜艳，外观极其漂亮，产量高，果肉厚，口味佳，中心折光糖含量15％。单瓜重1kg左右。成熟时果柄不易脱落，不易裂果。抗性强，栽培容易。(12)金雪莲：原名新密杂21号，由新疆农业科学院园艺研究所育成。果实发育期35天。抗病性较强。果实高圆形或圆形，黄皮白肉，肉厚腔实，肉质细软，糖度高，中心折光糖含量16.5％。平均单瓜重1.2kg。适合小拱棚或露地栽培。(13)状元：台湾省农友种苗公司选育。早熟，果实发育期35天。植株生长势强，坐果性好，果实膨大速度快，皮硬，耐贮，不易裂果，抗病性一般。果实橄榄形，脐小，果皮金黄色，果肉乳白色，肉质细嫩味甜，中心折光糖含量14％～16％；单瓜重约1．5kg，大果可达3kg，每667平方米产量1800kg；株型小，适宜密植。上海地区适宜于保护地栽培，每667平方米定植密度750株左右，二蔓或三蔓式整枝。春作大棚保护地栽培，1月上旬采用电加温床营养钵播种育苗，5月初始收。\n(14)迎春：又称黄中王，河北农业大学选育。中早熟。在适宜温度下果实发育期35～40天。植株生长势健旺，坐果容易，丰产性好，耐低温，耐弱光，抗病性较强，极耐贮运。外观美，果形整齐，双蔓同时留双瓜，果面亮艳光洁，深金黄色或黄红色，果肉厚2.8cm左右，汁多味甜，果实具淡香味，不落蒂，中心折光糖含量14％～16％。单瓜重0.75～1kg，每667平方米产量2000kg左右。适宜于中(大)棚保护地地爬式栽培，每667平方米定植密度550～650株，三蔓式整枝。春作大棚保护地栽培，宜在1月上中旬用电加温床营养钵播种育苗，5月上中旬采收。(15)金蜜：台湾省农友种苗公司选育。中熟，全生育期115天左右，果实发育期42～45天。植株生长势旺盛，坐果习性好，抗病性中等，产量高，耐贮运性好。果实圆球至高球形，果皮金黄色，果肉厚3.8cm左右。果肉橘红色，肉质细脆，似哈密瓜风味，口感风味佳，中心折光糖含量14％～16％。平均单瓜重1．5kg左右，一般每667平方米产量约4000kg，高产可达5000kg以上。果实外观漂亮，品质佳，风味好，商品性好，适宜大棚、温室等作早熟栽培，亦可在高温干旱区域或露地种植。(16)金辉一号：上海市农业科学院园艺研究所育成。春季全生育期100天左右，夏秋季全生育期90天左右，果实发育期春季为43天、夏秋季40天左右。植株生长势中等，节间较长，极耐贮藏。果皮金黄色，果肉浅橘红色，果肉厚4cm左右，肉质脆嫩爽口，中心折光糖含量16％左右。单瓜重1.5～2kg左右，每667平方米产量2500kg。在常温下，春季培果实可贮藏20天左右，秋季可贮藏25天以上。以保护地栽培为主，宜采用育苗定植搭架栽培，标准大棚每667平方米种植1300株左右，连栋大棚每667平方米种植1700株左右，以单蔓整枝为宜，子蔓结果，最适留瓜节位为12—\n15节，每株留瓜l2个，25节左右摘心。也可采用地爬栽培，每667平方米种植700株左右，单蔓、双蔓整枝均可，每株留瓜2—4个，25节左右摘心。该品种栽培容易，适应性广，较耐低温、弱光。(17)伊丽沙红：台湾长生种子有限公司育成。极早熟，开花后35天成熟。果实高球形，果面金黄色，光滑艳丽，果形整齐，果肉橙红，脆肉似梨，成熟果气味芳香，爽口，品味佳，中心折光糖含量14％～16％。易结果，单果重1.2～1.5kg。2.哈密瓜类型(1)雪里红：又名长白瓜。新疆农业科学院园艺研究所育成，母本为多亲杂交自交系，父本为改良后的新疆早熟品种。早中熟，果实发育期40天。果皮白色，偶有稀疏网纹，成熟时白里透红：，果肉浅红，肉质比白玫还细嫩，松脆爽口，中心折光糖含量15％左右。在三亚、合肥、厦门、上海南汇等地栽培较成功，栽培中应注意预防蔓枯病。(2)金凤凰：新疆农业科学院园艺研究所育成，母本利用了早、中、晚不同熟期的三个新疆品种与美国金黄甜瓜复合杂交育成，父本也是多亲杂交后代。中熟，果实发育期45天。中抗白粉病。果实长卵形，皮色金黄，全网纹，外观诱人，果肉浅橘色，质地细松脆，蜜甜微香，中心折光糖含量15％左右。平均单瓜重2．5kg。可在我国南北大棚及新疆本地种植。\n(3)仙果：新疆农业科学院园艺研究所育成，母本为金凤凰母本的姊妹系，父本为自育的厚、薄皮甜瓜杂交后代。早熟，果实发育期40天。中抗病毒病、白粉病及蔓枯病。果实长卵圆，果皮黄绿色，覆黑花断条，果肉白色，细脆略带果酸味，中心折光糖含量16％。单瓜重1.5～2kg。贮放一个月肉质不变，仍然松脆爽口。因皮薄，栽培时注意后期控水，否则易裂果。(4)98—18：新疆农业科学院园艺研究所育成。中熟，果实发育期45天。植株生长势较强，坐果整齐一致，耐湿、耐弱光，抗病性较强。果实卵圆形，皮色灰黄，方格网纹密而凸，肉色橘红，质地细，稍紧脆，中心折光糖含量16％以上。单瓜重1.5—2kg。适合保护地栽培，采用单蔓整枝，一株留一果，坐果节位11～13节，整枝后及时涂药，以防蔓枯病发生；在网纹形成初期，注意控制水分，以免形成大的网纹，影响外观；在横网纹形成期，适当增加水分供应。(5)白玫：也称新白玫。新疆农业科学院园艺研究所育成，母本为台湾农友公司的抗病材料，父本为改良后的新疆早熟品种。早熟，果实发育期40天。中抗白粉病和霜霉病。果形高圆，成熟时乳白皮透红，果面有10条透明浅沟，果肉红色，内外皆美，肉质细脆，清甜爽口，中心折光糖含量平均15.4％，成熟时不落蒂，贮放后仍不失脆爽风味。平均单瓜重2kg。(6)黄醉仙：原名新密杂9号。新疆农业科学院园艺研究所育成。早熟杂交种。生长势强，对甜瓜疫霉病有一定的抗性。果实高圆或圆形，果面金黄色，间或有稀网纹，果肉青白色，肉质细软，汁中有浓香，中心折光糖含量15％左右，高的可达16％以上。单瓜重1.5kg，大的可达2.5kg，每667平方米产量2500kg，高的可达4\n000kg。适于单蔓整枝，行距1.75～2米，株距40cm，每667平方米种植800—950株。如收两批瓜，除在雄花开前追肥外，在第一批瓜膨大后期，最晚在采摘第一批瓜后及时追施速效肥，以氮、磷复合肥或氮、磷、钾复合肥最好，每667平方米施20～25kg。注意病虫害防治。(7)新世纪：台湾省农友种苗公司选育。生育期为85天。植株生长健旺，耐低温，结果力强。果实为橄榄形或椭圆球形，成熟时果实淡黄色，有稀疏网纹。果肉厚，呈淡橙色，肉质脆嫩爽口，风味上佳，中心折光糖含量14％左右。果硬，果蒂不易脱落，品质稳定，耐贮运。单瓜重2kg左右。3.网纹甜瓜(1)阿鲁斯系列：日本八江农芸株式会社育成的系列网纹甜瓜，由上海市种子公司推广。分春、夏和秋冬三大系列，每个系列有若干品种，能为不同地区、季节提供最佳的品种选择。该系列品种网纹漂亮，坐果性好，无论是外观，还是品质均为上等。低温坐果性强，具有在高温下生长的特点，适应性广泛，易栽培管理。(2)绿宝石：新疆农业科学院园艺研究所育成，母本引自日本，父本为含笑与日本材料杂交而成的自交系。中熟，果实发育期45天。果形、坐瓜节位、成熟期都整齐一致，丰产性、抗病性和商品性均好。果实高圆形，灰绿底，密布突出的网纹，果形整齐雅致，肉厚心实，肉色青白，质地细软可口，有高雅的淡香味，品质优，口感好，中心折光糖含量16％以上。单瓜重1．5—2kg。似日本的网纹甜瓜，但较之果型大、成熟早的货架期长。虽为软肉瓜，但有哈密瓜的风味。\n(3)真珠200：日本八江农芸株式会社育成。低温坐果稳定，具有在高温下生长的特点，耐白粉病、蔓割病。网纹粗密，果实高球形，果肉黄绿色，多汁，中心折光糖含量16％左右。果重1.5～1.6kg，结果后55～60天可以采收，果实的货架期长。适合春秋两季栽培，可爬地或立架栽培。(4)翠蜜：台湾省农友种苗公司育成。果实发育期约50天。生长强健，栽培容易，不易脱蒂。果硬，耐贮运。果实高球或微长球型，果皮灰绿色，网纹细密美丽，果肉翡翠绿色，肉质细嫩柔软，品质风味优良，中心折光糖含量14％～17％，最高可达19％。单瓜重1．5kg左右。冷凉期成熟时果皮不转色，宜计算开花后成熟日数决定是否采收。刚采收时肉质稍硬，经2—3天后熟期，果肉即柔软。(5)蜜玲珑：上海市农业科学院园艺研究所育成。春季全生育期120天左右，夏秋季全生育期100天左右，果实发育期约50天。植株生长势较强，叶大茎粗，坐果容易，较抗枯萎病、疫病。果实圆形，果表密布网纹，果皮灰绿色，果肉淡绿色，肉质细爽多汁，果肉厚4cm左右，中心折光糖含量15％以上。春季单瓜重1.5—2.0kg、秋季1.5kg左右。以保护地立架栽培为主，标准大棚每667平方米栽1200株左右，连栋大棚每667平方米栽1600株左右。宜采用单蔓整枝方法，单株留1瓜，每667平方米产量约2000kg。适合上海及邻近省市作设施栽培。\n(6)春丽：上海市农业科学院园艺研究所育成。春季全生育期120天左右，夏秋季全生育期l00天左右，果实发育期约52天。植株生长势强，叶大茎粗，叶色浓绿，适应性广，抗病性、抗逆性较强，后期植株生长不易早衰。果实圆形，果皮绿色，果实表面网纹凸出、粗细适中，外观极美，果肉翡翠绿色，肉质细爽多汁，果肉厚4cm左右，肉质软硬适中且不易发酵，水分足，有清香味，中心折光糖含量17％左右，高的可达18％。春季单瓜重1.5～2kg、秋季1.5kg左右。以保护地立架栽培为主，标准大棚每667平方米种植1200株左右，连栋大棚每667平方米种植l600株左右，高畦单行种植。宜采用单蔓整枝方法，单株留1瓜，每667平方米产量约2000kg。第三章甜瓜优质高效栽培技术第一节　我国甜瓜栽培分区我国甜瓜栽培大致可分为以下几个区域:1.华北栽培区本区包括内蒙古高原以南，秦岭淮河以北，黄河河套以东的冀、鲁、晋、陕及苏北、皖北地区。该区属温带大陆性季风气候区。冬春和初夏少雨干旱，日照充足，温暖；昼夜温差大。年雨量500-600mm，7月上旬进人雨季。本区的生态条件适合甜瓜生长发育，产量高、品质好，自古以来就是我国薄皮甜瓜栽培的主产区。至今薄皮甜瓜栽培的面积仍很大。20世纪80年代，我国厚皮甜瓜\n(厚皮甜瓜)东移栽培首先在华北平原获得成功，大面积推广并出口，同时带动了东北、华东等地的厚皮甜瓜栽培。现在，本区保护地厚皮甜瓜栽培迅速发展，主要保护地类型是日光温室、塑料大棚，其栽培面积已达1.5万公顷。河北如廊坊、衡水、固安、献县，山东莘县、潍坊等地已成为京、津等地春夏厚皮甜瓜的主要供应地。头年11月下旬开始育苗，3月上旬至12月随时都有鲜瓜收获上市。本区全年都可以进行保护地厚皮甜瓜生产，但以冬春茬的品质、产量、效益最高。高温多雨的7～8月份应注意防病。由于有利的气候条件和地理位置，本区将成为我国最重要的保护地厚皮甜瓜产区。2.长江中下游栽培区本区主要包括江苏、安徽、上海、浙江、江西、湖北、湖南等地。本区属亚热带湿润气候，年雨量1000-1500mm，雨量较多，且有5月下旬至6月下旬的“梅雨期”。日照百分率显著低于华北地区。自古以来，普通甜瓜在本区有相当面积。由于气候原因，厚皮甜瓜保护地栽培有一定难度；为此，须注意选择适宜的季节和品种，栽培中采用防雨、降低空气湿度、增加采光、防除病害等措施。目前，厚皮甜瓜栽培的保护地类型主要有大棚\n(镀锌薄壁钢管装配大棚和木结构大棚)和小拱棚。本区各地多在1月下旬至2月上旬育苗，2月下旬至3月上旬定植，4月下旬至6月份收获。为了克服前期阴雨寒流等低温天气的不良影响，多采用电热温床或酿热温床育苗，定植后采用多层覆盖等措施。无论大棚或小棚的塑料薄膜都要从种到收一盖到底，整个生长期间不撤膜，前期增温保温，后期防雨。大棚、小棚内都要求高畦栽培，大棚内整个地面须全面覆盖以降低空气湿度。本区虽然地处华北以南，但保护地厚皮甜瓜的成熟期普遍晚于华北，而且品质不如华北的产品。目前保护地厚皮甜瓜栽培的主要地区有上海南汇，南京，安徽，浙江和武汉等地。3.西北栽培区包括黄河河套以西的新疆、甘肃、宁夏、青海和内蒙古的部分地区。本区是典型的大陆性气候地区，干旱少雨，空气干燥，日照充足，昼夜温差大，具有厚皮甜瓜生长发育得天独厚的优越条件，素以优质高产而著称。年降雨量多在200mm左右，空气相对湿度多低于50%，平均日照率高达60%～80%，昼夜温差可达15℃甚至20℃以上。该区属典型的大陆性气候区，是传统的厚皮甜瓜主产区；本区的厚皮甜瓜栽培历来以露地直播为主，近年日光温室、大棚、小棚保护栽培有一定面积。由于本区春季多大风天气，且冬季严寒，春天温度回升慢，因此对早熟栽培不利。4.东北栽培区包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古高原大部分地区。本区属温带半干旱气候，东北平原较湿润，年雨量400～600mm以上，多集中在7～8月，无霜期短，夏季仅1～2个月时间。基本特点与华北地区相似，但生长期较短，积温较少，是我国薄皮甜瓜主产区之一。近年，温室、大棚、小棚栽培厚皮甜瓜发展较快，但因积温较低，冬春严寒，温室生产能耗较高，且对保护地的采光、增温、保温及防寒设施要求较高。厚皮甜瓜成熟晚，生长期、采收期较长，病害较少。保护地厚皮甜瓜栽培以辽南和长春、哈尔滨等大中城市附近有所发展。以栽培优质、高产品种效益最好。5.华南栽培区\n包括广东、广西、福建、海南、台湾，属亚热带和热带气候，全年温暖多雨，夏季很长，没有冬天，年降雨量1100-2900mm。该区多雨，湿度大，昼夜温差小，日照少，是薄皮甜瓜产区。但品质和产量较低，气候因素常对甜瓜生长发育带来不良影响。但因6～7月多雨炎热，8～9月多有台风，保护地厚皮甜瓜栽培以旱季栽培，冬种(1～3月种)春收(4～6月收)、或秋种(9～10月种)、冬春收(10～12月收)为安全、优质，特别以春茬，春季至春末夏初采收这一茬厚皮甜瓜品质最好，产量最高。珠江三角洲、海南和台湾都有较大发展。6.西南栽培区包括四川、云南、贵州三省。由于本区有多阴雨，多雾，少晴天的气候特点，因此不适于发展保护地厚皮甜瓜生产。本区的个别地区(如云南元谋、四川攀枝花、西昌等)冬季温暖、干旱、多日照，具有发展保护地厚皮甜瓜生产的小气候条件。第二节　甜瓜的栽培形式与茬口安排一、薄皮甜瓜1.露地栽培，传统直播华南：2-3月播种2-4月收获华北：4月中下旬7月收获东北/西北：5月播种8月收获2.春早熟设施栽培华北地区播种期定植期收获期\n日光温室：1月中2月中下4月中塑料中小棚加草苫2月上3月上中5月初塑料大棚：2月下3月下5月中二、厚皮甜瓜1.露地栽培，必须育苗：华北地区：3月中旬前后育苗4月中下旬定植6月下至7月初收获2.春早熟设施栽培华北地区播种期定植期收获期日光温室：12上－1月上2月4上月中塑料中小棚加草苫2月上3月上中5月初塑料大棚：2月中下3月下5月中3.秋延后设施栽培华北地区播种期收获期塑料大棚：7中下10下－11上塑料中小棚加草苫7下－8上11月日光温室：8中下－9上11中下－12月4.越冬设施栽培，要求性能好的日光温室9下－10上中播种育苗，1下可采收。\n10下－11上播种育苗，2月采收。第三节薄皮甜瓜露地栽培技术薄皮甜瓜又称香瓜、果瓜、梨瓜，原产我国，栽培历史悠久，南北各地广泛种植。香瓜适应性较强，各地多以露地栽培为主。河北省是薄皮甜瓜种植面积较大的省份之一，全省各地均有栽培，其中承德、唐山、保定等地种植的面积较大。香瓜香甜多汁成熟早，在春末夏初的水果淡季即可上市，是深受我国广大人民群众喜爱的传统果品。河北省属季风大陆性气候，无霜期大多在180天以上，年降水量300~800mm，主要集中在七八月份。在甜瓜的主要生长期内(4～6月)晴天多，日照充足，降雨少，空气较干燥，平均气温较高且昼夜温差较大，为甜瓜的生长发育提供了有利的气候条件。1.品种选择河北省各地栽培的薄皮甜瓜品种过去多为当地农家品种，如羊角蜜、蛤摸酥、芝麻粒、老头乐、老来黄等，近些年从南北各地引进了一些品种，如华南108、白沙蜜、盛开花、广州蜜瓜、龙甜1号、齐甜1号、运蜜1号等。一般华南栽培的品种耐湿性要强，同一品种在北方栽培此南方栽培的品质更好。2.栽培制度\n（1）轮作倒茬早熟栽培以选择土层深厚、排水良好，土壤有机质含量较高、疏松的砂壤土。香瓜忌连作，应实行4～5年轮作。与稻田轮作可缩短轮作年限，为2～4年。（2）间套作甜瓜株行距大。前期生长较缓慢。为了充分利用土地，在不影响生长发育的前提下(无相同的病虫售、生长发育互不矛盾，互不争光争水争肥)，前期或后期间套作其他作物可以获得更大收益。有些间套作形式还可以相互促进，相得益彰。华北地区以瓜－麦套种、瓜－棉套种最为普遍方法是：①瓜－麦套种。按行距(约190㎝)，种麦时留出50㎝宽的预留瓜行作畦、种麦，春天在瓜行内直播或定植甜瓜，小麦收获后甜瓜才进入旺盛生长期。这种形式增加了小麦的通风透光和边行优势，还能在早春对甜瓜起到挡风防寒、保苗护苗的作用。②瓜－棉套种。以保定地区为例，整地做畦后，4月中旬播种棉花，晚霜过后，种植甜瓜，多采用地膜覆盖7月上旬开始采收，7月中下旬采收完毕，这时棉花植株进入现蕾开花期，管理得当，互相影响不大，可提高复种指数，增产增收。此外，香瓜还可与玉米、花生和大蒜、矮生菜豆、辣椒、菠菜、茄子等作物间套，也可与幼龄果树套作。3.整地施肥做畦薄皮甜瓜种子小，直播或育苗对整地要求细致。种植甜瓜的地块一般于冬前深耕，充分晒垡。开春后，结合春耕重施基肥，施肥量一般每667㎡施腐熟厩肥2000㎏左右，并增施过磷酸钙40kg或复合肥l00kg作底肥。总之，施基肥时多施有机肥、磷钾肥，有利于提高土温和改良土壤结构，增强植株抗性，改善甜瓜品质。耕后耙平，准备做畦。\n一般旱地和河滩地多做成平畦，以利保墒和灌水。有灌溉条件的多进行地膜小高垄栽培。地整平后，按行距开沟，沟内再集中施入速效农家肥或复合化肥。各地根据肥源不同，有的每亩施入腐熟鸡粪2000kg以上，或麻酱渣100kg，或豆饼、棉饼肥150kg，或磷酸二铵50kg，或过磷酸钙100干克加氮肥及草木灰适量。施肥后用三齿耙细倒两遍使肥土充分混匀。露地栽培的用耙将沟稍平即可。地膜覆盖栽培的在播前或定植前5～7天沟内灌水，然后封沟用耙稍平或在沟上方做成小高垄，随即覆盖地膜增温保墒等待播种或定植。4.直播或育苗定植生产上露地及地膜覆盖栽培多采用直播方式，小拱棚及双覆盖栽培的则多采用育苗移栽。一般行距60㎝，株距50㎝左右，每667㎡留苗2000～2200株。多采用宽窄行垄作或高畦栽培。（1）直播:直播有干籽和出芽籽两种，也有只浸种不催芽的做法。采用穴播，露地栽培要在播前2～3天浇地。无论覆盖地膜与否，播种时若墒情不足，可穴内点水补墒。按行株距开穴，每穴播籽3～4粒，种子平放均匀摆开，上做近2～3cm高小土堆。在河北中南部露地和地膜覆盖栽培的播种期，一般年份在4月中下旬，向北应适当推迟。（2）育苗定植为了提早成熟上市，小拱棚及双覆盖栽培甜瓜多在利用日光温室或阳畦采用塑料营养钵育苗移栽，日历苗龄以25～30天、生理苗龄2～3片真叶为宜。河北中部地区双膜覆盖定植期一般年份在4月上旬，故其播期在3月上旬。其余地区相应错后或提前。定植时按其行株距开穴、浇水，将苗带坨置于穴内，封土。甜瓜宜浅栽，使坨面与畦面基本相平为宜。5.田间管理\n（1）中耕松土在出苗后进行多次中耕，增温保墒促进幼苗生根。随着幼苗生长，中耕要由近到远，由深到浅，同时防除杂草。采用地膜覆盖可不进行中耕松土。（2）间苗定苗采用直播栽培方式，当幼苗两片真叶时进行第一次间苗，每穴留两株健壮幼苗，间掉其他幼苗。幼苗3～4片真叶时进行定苗，在两株幼苗中选留一株。同时应及时注意补苗，以防缺苗断垄。（3）整枝薄皮甜瓜一般以子蔓、孙蔓结果为主，因此应对主蔓摘心，促发子蔓。生产上采用二蔓或三蔓整枝法，一般在主蔓5～6片真叶时摘心，选留生长于中间节位健壮的2～3条子蔓，拉向瓜沟两侧，其余子蔓疏除。随子蔓和孙蔓的生长，保留有瓜孙蔓，疏除无瓜孙蔓，并在孙蔓上选留一个瓜，向后留1～3片叶，对孙蔓摘心。每株留果3～4个。（4）压蔓在整枝打权同时，及时压蔓。用10cm长带权小棍插入地中，将植株摆布好用权固定住瓜蔓，防止风吹滚秧，并使植株受光均匀。（5）追肥灌水\n薄皮甜瓜为一株多瓜，且连续结瓜，需肥量较多，且时间较长，因此需要适时追肥。追肥时要注意氮、磷、钾的合理搭配，氮肥不可过多，以免引起瓜秧徒长，降低果实品质。追肥的次数和数量要根据地力情况、基肥数量和质量以及瓜秧的长势情况而定。追肥的原则：轻施苗期肥，有时只对生长弱的幼苗追肥，营养生长期适当追施磷、钾肥，重施结果肥。一般在营养生长期间在株间挖6～10cm深的小穴施入，每667㎡施硫铵10kg、过磷酸钙8kg。坐瓜后结合浇水施肥，每667平方米追施饼肥50～70kg、硫酸钾10kg。甜瓜地的土壤湿度不宜过高，播种或定植时浇足底水后一般不旱不浇，而且浇水时以浇小水为原则，水大易跑秧。苗期应多中耕促进根系生长。在开花坐果前若天旱、土壤墒情不足可浇一小水。当大多数果实进入膨瓜期后，应视天气、植株及土壤墒情等情况浇水2～3次，促进果实膨大。果实成熟前1周左右停止浇水，促进果实内物质转化，提高果实品质6.采收甜瓜果实发育25~30天后，其果柄基部茸毛脱落，脐部变软，嗅其脐部具有本品种特有的浓厚芳香气味时，则表明其果实已经成熟，即可采摘上市。以保定为例，地膜覆盖栽培的甜瓜7月初开始采收，育苗双膜覆盖栽培的6月中下旬开始采收，采收期20天左右，一般亩产1500~2000kg，高者可达3000kg以上。由于香瓜皮薄不耐贮运，如果生产供城市需要或较长进运输的商品瓜，应选用美观、外皮较韧的品种，如金宝、华南108等，采收时间适当提前，采收后装筐或装箱运输。第四节厚皮甜瓜日光温室栽培技术\n日光沮室厚皮甜瓜栽培冬春茬栽培，一般12月上中旬播种，翌年1月中下旬定植，3月上中旬开始采摘，多数温室6月中旬拉秧，部分温室可延至7月中旬拉秧。冬春茬厚皮甜瓜冬季生产的难度是连阴天，尤其是在1～2月份低温阶段的连阴天和下雪天。连阴天时由于室内气温低，墙体、地面和后坡蓄热量小，造成早上6时前后室温过低，一旦出现低温寒害，会结生产造成严重损失，所以建造温室首先要考虑到保温条件。要求采用高效节能型日光温室，当冬天室外温度在-16℃时，室内温度可达5℃左右，如不遇连续阴天还可提高2～3℃。即使出现5℃左右低温也是短时低温，对甜瓜生长没太大影响。一般情况下，室内最低气温在10～12℃。按以上标准建造的温室，多数年份冬季不加温，甜瓜能够安全越冬。1.品种选择品种应选择早熟、耐低温、耐弱光、抗病、丰产、品质佳的品种，经过多年试种选择，以迎春、伊丽莎白太阳、丰田、状元、维多利亚等品种表现较好。2.育苗有常规育苗和嫁接育苗两种方式。（1）常规育苗生产上多在日光温室内采用电热温床和营养钵育苗。育苗营养土是用肥沃的大田表土4份、腐熟马粪3份和过筛的炉渣3份，混合均匀配制而成，并按1㎡育苗营养土添加0.5kg磷酸铵和0.5kg硫酸钾。播种前种子将种子平摊在纸上或席上，放在阳光下晒种4～6小时，然后温汤浸种6～8小时，最后将种子用纱布包好，置于30～35℃温度下催芽，约经过24～36小时，当70％～80％的种子萌芽时，即可播种。每个营养钵播1粒发芽的种子，种子下铺0.5cm厚的药土，上盖1cm厚的药土(50％多菌灵1份、土200份)，以利防病。\n出苗前，床温维持在27～30℃；出苗后至第一片真叶显现，温度控制在白天25～30℃，夜间13～20℃；第一片真叶至二叶一心时，温度控制在白天25～35℃，夜间15～20℃；定植前5～7天，温度控制在白天20～30℃，夜间8～17℃。播种前苗床浇透水；出苗至二叶一心期间，经常保持土壤湿润，育苗土持水量维持在80％左右，防止水分过多；缺水时，可浇25℃温水，水渗后覆2mm厚药土；定植前2～5天，控制浇水，保持育苗土持水在60%～65%之间；定植前1天，苗床浇透水。（2）嫁接育苗砧木通常采用新土佐南瓜，采用靠接法进行嫁接。南瓜播期一般较甜瓜晚4～6天，应准确确定南瓜播期。即在甜瓜子叶展平时，南瓜开始浸种，甜瓜第一片真叶半展开时南瓜播种。南瓜子叶展平，甜瓜一叶一心为嫁接适期。嫁接时南瓜幼苗子叶下1～2cm处，向下40°角斜切一刀，甜瓜比南瓜刀口位置靠上1.5～2cm，向上35°～40°角斜切，使砧木与接穗的切口嵌合，用嫁接荚固定后载入营养钵内，浇水并摆放苗床。嫁接后适当浇水、覆盖拱膜，严密封闭，用苇箔遮成花荫，使相对湿度达95%以上。前3天温度白天25～28℃，夜间18～20℃。成活率的高低和苗质好坏，与夜间温度的高低密切相关。第四至十天逐渐打开拱棚两头放风，放风口从小到大，7天即可撤去拱膜，从第三天开始光强时盖遮荫苇箔，光弱时撤。5天以后若幼苗不打蔫即可撤除苇箔。4天以后白天温度可控制在25～28℃，夜间18℃，地温应始终保持20～22℃。\n断根宜早不宜迟，一般按上述管理，3天伤口愈合，7天维管束接通，10天选小部分进行断根，光强时可能有轻度萎蔫，用苫适当遮荫就能恢复正常，10天后就可全部断掉甜瓜根，留茬要小，断根后即把甜瓜根拔除。3.定植前的准备（1）整地施肥每667㎡日光温室施用腐熟鸡粪4立方米，腐熟猪粪6立方米作基肥，施肥时再添加尿素50kg，磷酸二铵50kg，硫酸钾20～30kg。将2/3的肥料撤施后翻人20cm耕层土壤中，土粪混匀，其余1/3集中沟施在暗沟下(小行中间)35～40cm深处。（2）做畦整地施肥后，按50cm、80cm的大小行起垄栽培（如下图），窄垄上覆地膜。图5-6小高垄示意图（单位：米）4.定植（1）定植期当幼苗二叶一心、苗龄为30～35天时定植，定植应选在晴天进行，在小高垄上定植幼苗，平均株距38cm，每667m2日光温室栽苗2200株以1月中下旬为好，但从市场和经济效益方面考虑，则可提前到12月上旬至1月上旬。这里的关键问题是要保持地温不低于12，开花期地温要在l8C以上。\n（2）定植密度冬春茬栽培，种植密度过高会影响地面见光，而造成地温低，但种植密度低会造成产量也低，直接影响到收益。根据大面积调查，较适宜的种植密度为每亩2200株左右，一般株距45cm左右。这样既有利于通风、透光，提高地温，又利于安全越冬。5.定植后的管理（1）温度管理定植至缓苗期间，白天保持25～35℃，夜间15～20℃；缓苗后至坐果前，白天保持25～30℃，夜间15～20℃；坐果至采收前7天，白天保持25～32℃，夜间16～20℃；采收前1～7天，白天保持25～35℃，夜间15～20℃。（2）肥水管理秧苗定植后，选晴好天气在暗沟中浇定植水，若遇阴雪天气，一定要等天晴两天后再浇水；结果预备蔓上的雌花开放前3天，上午暗沟浇小水，保持沟中土壤湿润；开花坐果期间不浇水，当幼瓜坐稳时，先在暗沟中浇1次小水，3天后在大行间浇1次大水，随水每亩追施尿素20kg，磷酸二氢钾20kg。浇水要适量，防止大水漫湛。采收前7天，停止浇水。头茬瓜采收后，恢复浇水并随水追肥，追肥数量同前，以促进二茬瓜生长。二茬瓜及以后各茬瓜生长期间，平均7天浇水1次，15天追施1次肥料，以满足植株和果实生长发育的需要。（3）光照管理\n棚内温度和光照的调控，一方面要考虑到各阶段甜瓜植株的生理需要，另一方面还要考虑到采用生态方法预防病害的发生。定植后要尽可能地延长光照时间，提高棚内温度，提高地温，为从定植到开花期蹲好苗创造有利条件。甜瓜苗定植后也是低温季节，保温比其它管理更为重要。蹲苗期，深扎根、多扎根是管理的中心目标。在一般情况下，早8时半揭苫，下午4时盖苫，冬暖式温室前半夜保持17～15℃，后半夜保持14～l2℃是可行的。遇到连阴3～5天，最低气温出现短时间8～9℃时，对其无明显不良影响。如遇连阴天，采取少放风或不放风、适当早盖苫保温等措施后，都能安全越冬。（4）整枝和吊蔓一般采用单蔓整枝法，最初主蔓不摘心，下部子蔓及早摘除，留第十二至十五节上的子蔓作结果预备蔓，第十五节以上的子蔓也全部摘除;主蔓第22至25节摘心。每条结果预备蔓上只留1个果型周正的瓜，瓜前留2片叶摘心。当幼瓜长到鸡蛋大小时，每株选留1～2个子房肥大、瓜柄粗壮、颜色较浅、呈椭圆形的果实，多余的果实全部疏掉。第一茬瓜采收前7～10天，从植株上萌生的新蔓中选留中上部、生长势强的2条侧蔓作为二茬瓜的结果预备蔓，疏去多余的枝蔓和下部黄叶、老叶及病叶。目前瓜架多采用尼龙绳吊架方式，特点是省工、省钱，有利于光照。为了合理利用日光遍室内的光、热资源，增加种植密度，提高产量，生产上均采用吊蔓栽培，即1株甜瓜用1根聚丙烯撕裂膜带(绳)固定主蔓，膜带上端绑在温室骨架上，下端绑在插在甜瓜植株旁的木棍上，将甜瓜主蔓缠绕在膜带上，向上引伸，形成立架。（5）授粉与生长调节剂处理冬春茬厚皮甜瓜头茬瓜开花坐果期，易出现化瓜现象，需采取人工辅助授粉和生长调节剂处理的办法进行预防。生产上常用100倍坐瓜灵溶液在雌花开放前浸蘸子房(瓜胎)，坐瓜率可提高到98%以上。\n6.适时采收冬春茬厚皮甜瓜，注重提早上市，供长途外运的瓜，在八九成熟时采收，在本地或近距离销售的瓜，采收期可稍晚一些，以不影响植株再生和下茬瓜生产为原则。果实成熟时外部形态出现固有的色泽和网纹，用手触摸可以感觉到滑蒂处变软。以早晨采收为宜。第五节生理障碍及主要病虫害防治一、生理障碍及其防止甜瓜生产中，由于环境条件不适、肥水和其他管理不当，会导致果实发育异常而形成畸形果。主要有以下几种：1.扁平果扁平果是指果实横径明显大于纵径的畸形果，在圆球形或近圆形品种上表现突出。出现扁平果的主要原因是，坐果节位偏低，坐果期遇低温、缺水。低节位结实花分化时温度较低，植株叶面积偏小，养分供应不良，细胞分裂数少，导致花芽分化不好和子房发育缓慢，开花时子房瘦小；低节位结实花开花较早，花期温度条件较差，功能叶数偏少，前期果实膨大速度慢，纵径发育不足。待后期温度适宜，养分充足时，果实横径增长加快，故形成扁平果。花期为促使坐果而控水，后期为促进果实膨大而大量灌水施肥，则表现更为突出。防止措施:(1)适当提高坐果节位；(2)开花坐果期注意水分供应，控水不可太狠，至膨大后期再注意控水；(3)提高开花坐果期的温度。2.长形果\n与扁平果相反，是纵径明显大于横径的果实，在非蛇形和长棒状形果的品种中，如圆球形、椭圆形、长筒形、纺锤形果品种上对外观影响较大，多数并伴随着果肉较薄、含糖较低等品质问题。发生的主要原因是，坐果节位太高，植株早衰或后期叶病严重。高节位结实花素质较好，子房肥大，加之开花较迟，开花坐果期温度高、功能叶面积大，初期生长速度快，纵径发育充分。但在果实膨大后期，往往由于植株早衰、叶系老龄化或发生较重叶部病害，使功能叶面积急速减少，养分供应不良，导致横径发育不好，形成长形果。膨大后期光合产物积累不足还同时导致果实肉薄，含糖量低，风味淡。生育后期土壤水分不足会加剧长形果的表现程度。防止措施：(1)适当降低坐果节位；(2)加强坐果后的肥水管理，防止植株早衰；(3)加强叶部病虫害防治，维持叶片功能；(4)整枝控制不可太严，全株始终保留1~2个生长点，令不断形成新叶，防止叶系过早老化。3.裂果甜瓜生育期发生裂果，可分网纹发生期裂果和采前裂果两类，总的原因都是果实膨大生长不协调。网纹发生期裂果主要发生在密网纹品种上，裂果程度较严重。主要由网纹发生期温、湿度骤变造成。若网纹发生初期温度偏低而湿度偏大，果皮硬化慢，发生的网纹少而粗，随之而来的高夜温就会导致网纹裂口增大，从花端部开始向果实中部出现一道大裂口。防止办法主要是控制网纹发生期土壤水分，降低空气湿度，防止网纹发生中后期夜温过高。\n采前裂果在网纹或非网纹型品种上均有发生，发生率与品种习性有一定的关系。除此之外的主要原因是果实膨大期低温或缺水，果实膨大不足，生育后期遇雨而土壤排水性又不好，或者后期水分、养分供应突然增多，果肉细胞急速膨大，内压加剧所致。防止措施:(1)选用采前裂果少的品种；(2)果实生育后期多雨地区采取遮雨措施和加强排水；(3)控制果实膨大期以后的水分供应。4.偏肩果俗称“歪嘴瓜”，是指近花端果实一侧膨大不够，呈局部下陷或平直状的果实，严重时近地面一侧整个发育不良，果实呈"半瓤形"，塌陷部位表皮茸毛弯曲、不腿，后期不能正常转色，果肉薄，质地劣。主要形成原因为：授粉受精不良和果实膨大期地温太低。由于开花坐果期天气条件不好，授粉昆虫活动少，结实花被访次数少、时间短或人工授粉时撒粉不均匀，导致一侧心皮内胚珠受精数极少，或膨大期地温太低，致使着地面果实细胞膨大缓慢。全果各部位因此生长不均匀，最终出现偏肩果。防止方法：(1)改善授粉条件，保证授粉均匀、充分。如增加传粉昆虫数量，多次人工授粉等。(2)果实膨大期浇水不可大水漫灌，以防地温偏低。(3)及早垫瓜或翻(转)瓜，改善果实近地面部分发育的温、光条件，以利全果各部分均匀发育。5.发酵果在果实采收前或采后短期内发生，成熟果实内部果肉呈水浸状，肉质变软，酒味并带异味，不堪食用，不能贮藏。主要原因是，生育期中肥料太多，长势旺盛，果实发育受抑制。近成熟期气、地温偏高(30℃\n以上)，土壤水分太多及果实成熟度过高，果实内进行无氧呼吸，导致乙醇积累。发酵果发生率与品种有较大关系。一般早熟软肉型品种发生最严重，脱柄品种甚于不脱柄品种。除品种原因外，过熟采收或采收后在高温下存放时间过长，栽培过程中施氮肥过多，茎叶徒长，土壤缺钙，果实膨大期间缺水等都易导致此病。防止措施：(1)选用肉质软化慢，采收期要求不严，不易发酵的品种；(2)适期采收，采后进行预冷处理，降低果实内部温度；(3)控制果实发育初期茎叶生长势和后期水分供应，采前及时停止灌水。6.白肉果是指绿肉类品种，果皮无光泽，果肉发白，汁少，质粗，糖度低，口感差的表现。主要原因是果实膨大期遇30℃高温、强光照和土壤水分供应不足，以致植株出现短期萎蔫，发育中的果实发生脱水所致。防止方法：(1)加强果实膨大期水分管理，高温、强光期间增加灌水次数，减少每次灌水量，保证土壤水分供应；(2)遇持续高温干旱天气，灌水不便时对果实适度遮荫。7.日灼果果实在发育过程申，强烈的日光直射使果实局部因高温坏死脱水，形成干缩的斑块。常发生在果实停止膨大后的成熟期，果实旺盛生长期少见。日灼严重的果实外皮干缩变成黄白，凹陷，整个果实失去食用价值。日灼轻的果实虽外表改变不大，但内部果肉变薄，质地粗糙柔韧少汁，不能食用。\n防治方法：合理整枝，保证单株叶面积，密度勿过稀；瘠薄地加强肥水并增加密度，坐果后随时注意用茎叶覆盖果实，膨瓜期防止干旱。8.叶枯病生育后期有时发生叶枯甚至凋萎，严垂时整株死亡。发生原因，茎叶生长太弱，叶面积尚未充分增大前在低节位坐果，坐果留果过多，强行整枝、过狠整枝使单株叶面积过小，叶果比失调，"体内营养物质匝缺。或因土壤缺镁，或因士壤锰过多等。9.急性萎凋症防治果实收获前，有时在中午会出现甜瓜叶片萎凋，傍晚叶子又恢复正常。第二天中午叶子又出现萎凋，晚上叶子再也不能恢复正常而枯死，发生的原因与叶枯症相同，这样严重的程度可认为是急性萎凋症。-发生原因：(1)植株根量少时，由于坐果、果实肥大，同化养分大部分流向果实而不流入根部，根的发育受到阻碍，使根吸收养分和水分的能力减低。(2)当果实膨大进入盛期时，植株必然需要很多水分，这时灌水少植株会显著老化。(3)在嫁接栽培中，砧木和接穗不亲和，或者即使砧木和接穗是亲和的，但接活组织较少的植株，养分和水分的流动不十分畅通时，也易引起根的衰弱。\n防治方法：(1)根据植株的根量来确定坐果节位和坐果数。定植时成活不够好及根少的苗，坐果节位要高一些，让根恢复以后再坐果，坐果不要太多。(2)根少的植株只保留一根侧枝，防止根老化。(3)为提高土壤保水性，要施足基肥并进行适量灌水。甜瓜是喜水作物，为了提高它的糖分，水分应少些为好。(4)温室管理要恰当。甜瓜果实的成熟需要一定的积温。如果根少时再进行高温管理，根显著老化，这也是引起急性萎凋症的间接原因，因此不要使果实肥大得太快，同时不要使根系衰退。在中午时温度应保持在30℃左右，夜间温度低一些，最好在18℃左右。如果光照强，温度可考虑稍高一些。二、主要病害及其防治1.霜霉病发病初起，叶上出现界限不明的水浸状浅黄色的小斑点，逐渐扩大成浅褐色多角形病斑。潮湿时叶背面生黑灰色霉层。多雨高湿条件下发病迅速。多由植株下部往上发展。霜霉病为真菌病害。病菌在土壤或残叶上越冬，第二年再侵染。高温高湿有利于发病，气温20～24℃、空气相对湿度80%以上，忽晴忽雨的天气最易流行。连作、低洼、窝风地，以及氮肥过多磷钾不足，茎叶徒长、郁闭光照不良或种植过晚易发病。病菌借风、雨、气流传播。防治方法：（1）选用适应性强，抗病的品种。(2)加强水肥管理，增施磅钾肥，高畦栽培!严格整枝，防田间郁闷。在可能情况下远离多病的瓜菜区种植。（3）药剂防治25％瑞毒霉可湿性粉剂1000～1500倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，40%乙磷铝可湿性粉剂500倍液等。每7～10天喷药1次。霜霉病发病迅速，应及早防止，叶片正面、背面喷布均匀。;2.白粉病主要危害叶片，叶柄、茎蔓也可发病。起初，叶上产生白色圆形粉状斑点，扩大后布满叶片，致使叶片变黄、干枯。中部叶片发病较多。\n白粉病为真菌性病害。病菌随病株残余部(茎、叶)遗留在表土过冬。病菌主要靠气流、雨水传播。发病条件，气温20～25C最适，空气相对湿度45～75％发病快。光照不良、通风不良、闷热易发病。在缺肥、窝风、排水不良的地块发病较重。防治方法：（1）栽培措施参考霜霉病。（2）药剂防治15％粉锈宁可湿性粉剂或20％粉锈宁乳油2000～3000倍液，50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，75％托布津或50％多菌灵1000倍液等喷布。3.炭疽病幼苗、茎、叶、果实都能发病。幼苗子叶边缘呈半圆形浅褐色病斑，上生黑点或橙红色点状粘稠物。叶上初为永浸状斑点，扩大，变黄，后期变为褐色较大病斑，潮湿时有粉红色粘稠物，千燥时病斑开裂或脱落。茎、叶柄上的病斑呈椭圆形、褐色凹陷。果实工病斑圆形，褐色凹陷，中部开裂有粉红色枯稠物，收获后运销中仍可发展。炭疽病为真菌病害，病菌在土壤中病株残体上过冬，也可附着在种子上越冬，来年播种后直接侵入子叶。田间病菌靠风、雨和昆虫传播。气温10℃以上即能发病，最适温度24℃。空气相对湿度97%以上的高湿条件有利发病，54%以下不发病。防治方法：（1）无病田采种，无病株留种。播种前种子消毒或用药剂拌种，实行3～5年轮作，选排水良好的地块种植，高畦栽培、畦面铺草，施足磷钾肥。（2）药剂防治用80％代森锌800倍液或70%托布津1000倍液或1:1:200~400倍波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷布。\n4.枯萎病又名蔓割病、萎蔫病。病株生长缓慢。初期植株下部的叶片白天萎蔫，夜间恢复，病情逐渐向上发展，有时仅有1～2条蔓萎蔫。如此反复数日后，致使全株迅速萎蔫，青枯死亡。后期病株基部根颈处出现黄褐色条斑，纵裂，茎维管束呈黄褐色，病斑上产生红褐色树脂状分泌物。病原菌是真菌中的镰刀菌，为典型的土壤传播病害。病菌在土壤中及病株残体上过冬，一般在土壤中能存活5～6年。种子或粪肥均可带菌。病菌从幼根及根颈伤口侵入，维管束寄生，灌水、雨水和昆虫都能传播。从幼苗到生长后期都可发病，但多发生在结果之后。发病适温20～24℃，酸性(PH4.5～6)土壤、施用氮肥过多、土壤和空气高湿、雨后骤晴、重茬地、排水不良等情况下发病严重。防治方法：（1）实行3一5年轮作。保护地土壤消毒或连作1一2年后换新床上。选排水良好、地下水位2米以下的地块栽培。深翻、高畦覆地膜。选用抗病品种，无病采种，种子消毒。粪肥充分腐熟，增施诱钾肥。浇水时勿淹没高畦，切忌中午高温下浇水和田间积水。发现病株立即拔除埋，重病地块暂停浇水。（2）选抗病砧木嫁接栽培。（3）药剂防治可用50%多菌灵、70%托布津或50%苯莱特，每667㎡用药1.25kg，配成1:50的药土施于定植沟中1或在结瓜前配成500倍的药液灌根。5.病毒病\n为害厚皮甜瓜的病毒种类主要有黄瓜花叶病毒、甜瓜花叶病毒和西瓜花叶病毒等。症状表现各有差异，主要有花时型、皱缩型，绿斑型和黄化型等。复合感染症状复杂且易发病，在华北厚皮甜瓜早熟栽培申一般较少发生。高温、烈日、干旱有利于发病。前期感染对产量和品质影响很大。种子和土壤是初次病毒来源。田间主要靠蚜虫和整枝摸传播。防治方法：选抗病品种，无病株采种，种子播种前用于热法或10％磷酸三钠浸种30分钟消毒，防蚜，田间操作防止传染，发现后立即拔除烧毁。三、主要虫害及其防治1.蚜虫又名腻虫。是甜瓜病毒病的主要传播媒吸食叶片汁液，造成卷缩，瓜苗萎蔫甚至枯死。发生适温24℃左右，高温干旱有利于发生，春末夏初往发生高峰。防治方法：用灭杀毙6000倍液，或40%氰戊菊醋夸000倍液，或20％灭扫利乳油2000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液喷布。2.黄守瓜又名守瓜，瓜萤。成虫22～23℃时开始活动，27～28℃时活动最旺盛，食害子叶及成叶、花、幼果。幼虫咬食细根或钻入主根髓部及近地面茎内，使瓜株不能生长，黄萎甚至死亡。防治方法：瓜苗对许多药剂敏感，用药需慎重。防治成虫可用40%氰戊菊醋8000倍液，或灭杀毙(21%增效氰马乳油)8000倍液，防治幼虫可用90%敌百虫1500～2000倍液或50%辛硫磷1000～1500倍液灌根。在瓜田地面撤草木灰、锯末、糠批等可阻止成虫产卵。\n3.潜叶蝇为害甜瓜的潜叶蝇为豌豆植潜蝇或美洲斑潜蝇，属双翅目、潜蝇科。分布广，寄主有瓜类、豌豆、蚕豆、十字花科植物等21科130余种植物。幼虫潜食叶肉成一条条虫道，被害处仅留上下表皮。虫道内有黑色虫粪。严重时被害叶萎蔫枯死，影响瓜的产量。成虫是一种小蝇，体长2~3mm，幼虫蛆形，体长3.5mm左右，体表光滑柔软，黄白色至鲜黄色。1年发生多代，以蛹在被害叶内越冬，南方无越冬现象。冬蛹春天羽化，先吸花蜜，交尾后产卵，多产在幼叶叶缘组织，孵化后在叶内潜食。防治要点：(1)瓜果采收后，清除染虫瓜蔓瓜叶沤肥或烧毁，深耕冬灌，减少越冬虫口基数。(2)农家肥要充分发酵腐熟，以免招引成蝇产卵。(3)产卵盛期和孵化初期是药剂防治适期，及时喷药，常用40%乐果乳油或80%敌敌畏乳油或90%敌百虫，或25%亚胺硫磷乳油1000倍液，或拟菊醋类农药2000~3000倍液等